momah_gov_sa · regulation · processed · 57 chunks
بسم الله الرحمن الرحيم وكاله الوزاره للشؤون البلديه و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. و. и العمان / ١٩١٢ / ١٩١٢ / ١٩١٢ / ١٩١٢ / ١٩١٢ / ١٩١٢ / ١٩١�٢ / ١٩١�٢ / ١٩١�٢ / ١٩١�٢ / ١٩١�٢ / ١٩١�٢ / ١٨٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٣٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩١٠٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩٩.٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥.٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٤٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥١٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٤.٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥.٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٤٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥</td></tr></table> ٢٠١١٩٩١١٥٤١٢٥٥١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١�١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١١٥٤٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥٥ ٢. العمل باللوايح المنظمه لانشطه تداول الغذاء والصحه العامه الموضحه بالبيان المرفق وعددها (٢٢) لايحه، والاسترشاد بالاليه المرفقه وعددها (٨) ادله. ٢. تhbطي مهله سنتان من تاريخه للمنشات القايمه ذات العلاقه بالمواد الغذاييه والصحه العامه لتسويه اوضاعها لنتوافق مع ما ورد في هذه الوايج. ٤. تتولي الامانات وبلدياتها العمل بهذه اللوايح ومتابعه تنفيذها. وزير الشيون البديه والقرويه المكلف ٩١٠/٩/١ د. ماجد بن عبد الله القصي • 1111·/A/V/LV0; www.momra.gov.sa @saudimomra info@momra.gov.sa +966114563196 +966 11 456 9999 وزاره الشيون البلديه - وكاله الوزاره للشيون البلديه - الاداره العامه للمواد الغذاييه بيان بمسليات اللوانح والادله المحشه لمشروع الرقابه الصحيه الصادره بقرار معالي الوزير رقم 49124 وتاريخ ٦٠٤٠٠٩/٢١ ه المبلغه بتعميم وكاله رقم ٥٢٧٥٥ و تاريخ ١٤٤٠٠١ ه اولا: اللوانج: <table><tr><td>اسم اللاححه</td><td>م</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه ومحلات ذات العلاقه بالصحه العامه.</td><td>١.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لالمطاعم والمطابع وما في حكمها.</td><td>٢.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع اللحوم والدواحن ومنتجاتها.</td><td>٣.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الخضار والفواكه.</td><td>٤.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتجهيز الوجبات الغذاييه.</td><td>٥.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحليب الطازج.</td><td>٦.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات تعينه وتغليف المواد الغذاييه الجافه.</td><td>٧.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتجهيز بيع الحيوانات.</td><td>٨.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتهيز بيع الاسماك.</td><td>٩.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات تعينه وتغليف المواد الغذاييه الجافه.</td><td>١٠.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتجهيز وتهيز بيع الحيوانات.</td><td>١١.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات العطاره.</td><td>١٢.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمعاصر زيوت الزيتون والسمسم.</td><td>١٣.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتجهيز بيع العصاير.</td><td>١٤.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات المثلجات القشده (الايس كريم).</td><td>١٥.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات الخدمه الذاتيه للمشروبات الباره والسخنه والوجبات الخفيفه المغلغه.</td><td>١٦.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات الحبوب.</td><td>١٧.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لترجميع زيوت الطعام المستخدمه.</td><td>١٨.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات اعداد وتجهيز منتجات البيض.</td><td>١٩.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لخدمه التوصيل المنزلي.</td><td>٢٠.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها.</td><td>٢١.</td></tr><tr><td>لانحه الاشتراطات الصحيه للمحلات ذات العلاقه بالصحه العامه.</td><td>٢٢.</td></tr></table> حايثار/ الاذله: <table><tr><td>اسم الديل</td><td>م</td></tr><tr><td>دليل خطه عمل الرقابه الصحيه.</td><td>١</td></tr><tr><td>سجل الرقابه الصحيه.</td><td>٢</td></tr><tr><td>دليل ضوابط عقوبات حوادث التسم المذاني.</td><td>٣</td></tr><tr><td>دليل الاشراطات الصحيه لدھون وزيت القلي.</td><td>٤</td></tr><tr><td>دليل المستهلك في التعامل مع الاسواق المركيزه والملاعم وما في حكمها.</td><td>٥</td></tr><tr><td>دليل المستهلك في التعامل مع المنتجات الحيوانيه.</td><td>٦</td></tr><tr><td>دليل المستهلك في التعامل مع الخضر والفواكکه</td><td>٧</td></tr><tr><td>دليل مؤشرات قياس اداء اعمال الرقابه الصحيه.</td><td>٨</td></tr></table> VISION d 23:30 المللك العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البديه والفرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs الله ممره الله ممره الله ممره الله ممره الله ممره الله ممره VISION 2·30 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله ~ VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله لانحه الاشتراطات الصحيه لطلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطميتها ومستلزماتها ٢٠١٩ - ١٤٤٠ السلامه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه اللغه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه عربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه العربيه وزاره الشؤون البلديه والقرويه ، وكاله الوزاره للشؤون البلديه، 1400 فهرسه مكتبه الملك فهد الوطنيه اثناء النشر الاداره العامه لصحه البييه. اداره المواد الغذاييه لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها / الاداره العامه لصحه البييه - اداره المواد الغذاييه - ط ٢ - الرياض، ١٤٠٠٠ . ص ٤ : سم ردمك: ١ - ٧٨-٦٠١٠-٦٧ 1 - البلديات - قوانين وتشريعات - السعوديه - الصحه العامه السعوديه العنوان ١٤٤٠/٠٠٣ ٣٤٢،٠٢١ ديوي رقم الايداع: ١٤٤٠/٠٠٣ ردم: ١٠٦-٦٠٣-٨١٦٠-٦٧-١ VISION روال 2 30 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs اهداف اللازحه اقتناء الحيوانات الاليفه والطيور والاسماك المنزليه هوايه جميله اخذت في الانتشار في الاونه الاخيره بسرعه هايله، وهي اما ان تكون مستوره او تنتج عن طريق التكاثر محليا. ولتجنب الكثير من المشاكل التي من الممكن ان تتعرض لها هذه الانواع بالاضافه الي الامراض التي قد تنتقل منها الي الانسان او العكس، يجب ان تتوفر ضوابط صحيه، سواء في نقلها من بلادها الي المملكه او من المحلات التي تعرضها للبيع حتي وصلها الي مقتنها، ولهذا فقد قامت الوزاره بتحديث لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطوير والاسماك المنزليه واعتمتها ومستلزماتها، حتي تساهم بصوره كبيره في حمايه الصحه العامه خاصه المتعاملين معها من Amarاض المشتركه التي من الممكن ان تصيبهم من الاقتناء والتعامل مع مثل هذه الانواع، وكذلك الحد من وقع ايه مشاكل سواء صحيه او غيرها لتلك الانواع. تحتوي هذه اللايحه علي ثلايه اقسام رييسه: يتناول القسم الاول الاشتراطات العامه التي يجب توافرها في هذه المحلات، وهي تعتبر شروطا اساسيه ملزمه لمنح تراخيص البدء في مزاوله النشاط، بينما يوضح القسم الثاني الاشتراطات الخاصه التي تعتبر شروطا اساسيه يجب تطبيقها بكل دقه اثناء التشغيل، ويستعرض القسم الثالث الاشتراطات الصحيه للعاملين في هذه المحلات، والتي يجب اtbاعها والالتزام بها حفاظا علي صحه وسلامه الانسان. وان وكاله الوزاره للشؤون البلديه في الوقت الذي تطالب فيه مزاوي هذا النشاط الالتزام بما ورد في هذه اللاتحه لمحافظه علي سلامه الانسان و صحته، لنتقطع الي التفاعل معها ابيداء الاراء والمقترحات من خلال موقع الوزاره علي الانترنت : www.momra.gov.sa والله ولي التوفيق « الغرس <table><tr><td>رقم الصفحه</td><td>ات</td><td>المحتوي</td><td>م</td></tr><tr><td></td><td></td><td>الباب الاول: المجال والتعريف</td><td>1</td></tr><tr><td>11</td><td></td><td>مالد (1): المجال</td><td>2</td></tr><tr><td>11</td><td></td><td>ماده (2): التعريف</td><td>3</td></tr><tr><td></td><td></td><td>الباب الثاني: الاشتراطات العامه</td><td>4</td></tr><tr><td>10</td><td></td><td>ماده (3): عام</td><td>5</td></tr><tr><td>10</td><td></td><td>ماده (4): الموقع والمساحه</td><td>6</td></tr><tr><td>17</td><td></td><td>ماده (5): المبني</td><td>7</td></tr><tr><td>18</td><td></td><td>ماده (6): المرافق والخدمات</td><td>8</td></tr><tr><td>19</td><td></td><td>ماده (7): اقصام المحل</td><td>9</td></tr><tr><td>21</td><td></td><td>ماده (8): التجهيزات</td><td>10</td></tr><tr><td>22</td><td></td><td>ماده (9): التشغيل والصيانه والمعايره</td><td>11</td></tr><tr><td>22</td><td></td><td>ماده (10): الامان والسلامه</td><td>12</td></tr><tr><td></td><td></td><td>الباب الثالث: الاشتراطات الخاصه</td><td>13</td></tr><tr><td>20</td><td></td><td>ماده (11): عام</td><td>14</td></tr><tr><td>20</td><td></td><td>ماده (12): الاشتراطات الخاصه</td><td>15</td></tr><tr><td>20</td><td></td><td>ماده (13): اقصاص واحواض العرض</td><td>16</td></tr><tr><td>27</td><td></td><td>ماده (14): التغذيه</td><td>17</td></tr></table> السمات المالي السمات المالي السمات المالي السمات المالي السمات المالي السمات المالي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات ال السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضي السمات الماضی السمات الماضی السمات الماضی السمات الماضی السمات الماضی السمات الماضی السمات ال السمات الماضي السمات الماضي الاسمات الماضي الاسمات الماضي الاسمات الماضي الاسمات الماضي الاسمات الماضي الاسمات الماضي العربيه (١٤) : التغذيه VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs الله <table><tr><td>٢٦</td><td>ماده (١٥) :النظافه العامه</td><td>١٨</td></tr><tr><td>٢٧</td><td>ماده (١٦) : التحكم في الافات</td><td>١٩</td></tr><tr><td>٢٧</td><td>ماده (١٧) : الترخيص</td><td>٢٠</td></tr><tr><td>٢٧</td><td>ماده (١٧) : سرحل الرقابه الصحيه</td><td>٢١</td></tr><tr><td>٢٧</td><td>الباب الرابع : اشتراطات العاملين</td><td>٢٢</td></tr><tr><td>٢١</td><td>ماده (١٩) : رخصه ممارسه العمل</td><td>٢٣</td></tr><tr><td>٢١</td><td>ماده (٢٠) : صلاحيه رخصه ممارسه العمل</td><td>٢٤</td></tr><tr><td>٢١</td><td>ماده (٢١) : Amarاض المعديه والاصابات</td><td>٢٥</td></tr><tr><td>٢١</td><td>ماده (٢٢) : التاقيق</td><td>٢٦</td></tr><tr><td>٢١</td><td>ماده (٢٣) : النظافه الشخصيه والمارسات الصحيه</td><td>٢٧</td></tr><tr><td></td><td>الباب الخامس: مراقبه تنفيذ اللاتحه</td><td>٢٨</td></tr><tr><td>٢٥</td><td>ماده (٢٤) : مراقبه تنفيذ اللاتحه</td><td>٢٩</td></tr></table> ~ VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الباب الاول المجال والتعريف الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] : (1) ماده تسري مواد وبنود هذه Nالاتحه لمحلات بيع الحيوانات والطوير والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها. : (٢) ماده تطبيق بنود هذه Nالاتحه تزم م عرفه المعاني المبينه امام كل من المصلحات الاتيه: الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه: انواع من الطيور او仿اساك والاحيوانات الاخري المسموح بعرضها وبيعها، بغرض uneقتناء والزينه ولا تؤكل او تذبح، سواء في المحلات او في المنازل. متداوي الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه: اي شخص يتعامل بشكل مباشر او غير مباشر مع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه او المعدات والادوات والتجهيزات بمحلات عرضها وبيعها، ويكون مطالبا بالامتثال ل T L T I P T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T بمختلف انواعها. الاشتراطات الصحيه: مجموعه من الضوابط الواجب توافرها في محلات عرض وبيع الحيوانات والطوير والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها، بهدف منع حدوث اي تاثير سلي علي الصحه العامه. الامراض المشركه: امراض معديه تنتقل بصوره طبيعيه بين الحيوانات الفقاريه والانسان “حسب تعريف منظمه الصحه العالميه (١٥١٧) معد لانسان تقريبا، منها (٨٧٠) مشترك بين الانسان والحيوان، معظمها مشتركه بين الانسان والحيوانات الاليفه. مكان العزل: مكان مستقل، لقصل الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه المريضه او المشتبه في مرضها عن السليمه، مخصص لهذا الغرض لحين التاكد من شفايها وسلامتها. 11 لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها محل عرض وبيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها: اي كيان نظامي مجهز خصيصا لعرض وبيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها المصرح اپقتنايها. [Non-Text] Y VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الباب الثاني الاشتراطات العامه VISION 2·30 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] ماده (٣) عام تعتبر المواد من (٤) الي (١٠) اشراطات عامه ملزمه، لمنح ترخيص التشغيل، ومزاوله النشاط الخاص بالمحل. ماده (٤): الموقع والمساحه (١ - ٤) ان يقع المصل في الدور الارضي ويمنع اقامه هذه المحلات في موقع ملحق به سكن. ب. عدم اقامه هذه المحلات قريبا من المستوصفات والمستشفيات والمساجد والمدارس. ج. يجب ان تتحقق البنود الفرعيه (ا، ب، ج، د، و) من البند الرييس (١ - ٤) الموقع من الماده (٤) الموقع والمساحه في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. د. يمنع منعا باتا وجود عياده بيطريه ضمن النشاط، علي ان يتم التعاقد مع عياده بيطريه خارجيه خاصه مخصصه او طبيب بيطري سعودي مرخص من الجهه المعنيه لمتابعه الحاله الصحيه الحيوانات والطوير والاسماك المنزليه. (٢ - ٤) المساحه: اقسم محلات بيع الحيوانات والطوير والاسماك المنزليه واطعمتها و مستلزماتها الي ثلاث فيات تبعا للمساحه كما هو موضع في البوابه الالكترونيه للوزاره، علي ان تتناسب مع حجم وطبيعه النشاط واقصام المحلات والثعیدات والتجهيزات التي تستخدم في عمليات عرض وبيع الحيوانات والطيرو والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها. ب. يمنع منعا باتا التغيير في مساحه المحلات بالزياده او النقصان مع عدم تغيير غرض الاستعمال الا بعد اخذ موافقه الجهه المختصه. 10 لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واعتمتها ومستلزماتها : (٥) ماده (١ -٥) تصميم وانشاعات المبني: (١ -٥) يجب ان تتحقق البنود الفرعيه (ا، ج، د، ه، و) من البند الرييس (١ -٥) تصميم وانشاعات المبني من الماده (٥) المبني في لاتحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ب. يسمح التصميم والانشاعات الداخليه بسهوله انسياب وتسلسل الخطوات بدء من مرحله استلام الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها حتي يبعها لمرتادي المحل، وما يرافقها من حركه العاملين والعدات وغيرهها. (٢ - ٥) مواد البناء والتشطيب: يراعي ما ورد بالبند (٢ - ٥) مواد البناء والتشطيب من الماده (٥) المبني في لانحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٣ - ٥) يجب مراعاه كل ما ورد بالبند (٣ - ٥) الارضيات من الماده (٥) المبني في لانحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٤ -٥) الجدران: يجب ان يراعي ما ورد بالبند (٥ -٥) الجدران من الماده (٥) المبني في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٥ -٥) الاسقف: يجب تصميم واشناع الاسقف وصيانتها دوريا، بحيث تكون مناسبه لكافه انشطه المحل، وتمع تراكم الملوثات والاثربه والغابر، وتسهل عمليه التنظيف. 17 VISION رويات ٢٠٥ الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلده والقريه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] ب. تكون الاسقف في صالات عرض الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها مانعه للغبار، من مواد غير ماصه للماء، صلبه وخاليه من اي تصدعات او فتحات. ج. يكون ارتفاع الاسقف لا يقل عن (٤، ٢، متر) والزوايا بينها وبين الجدران غير حاده اي بها استداره او ميل بزاويه (٤٥٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠ د. يسمح بالاسقف المعلقه في صالات العرض بشرط توافر الضوابط الاتيه: ١. تكون اسطح الاسقف المعلقه من ماده غير منفذه او ماصه للسوايل، مقاومه للصدا او التاكل، ملساء سهله التخطيف. ٢. توفير ممر للوصول بسهوله الي الفراغ اعلي السقف المعلق، لتسهيل عمليات التنظيف والصيانه، واكتشاف علامات انتشار الاقات. ٣. تكون كافه مكونات الاسقف المعلقه من مواد تمنع تراكم الاسساخ عليها، ويجب تطبيق اجراءات كافيه، لمنع تكتيف الابخره وما يتبعها من نموات فطريه غير مرغوبه. (٤-٥) النوافد (ي) حال وجودها: يراعي ما ورد بالبند (٥ - ٧) النوافد (في حال وجودها) من الماده (٥) المبني في لانحه الاشتارات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٧ -٥) الابواب: ا. تصمم بشكل وحجم مناسبه بين ماده غير مكتصه ومقاومه للماء والصدا، وغير تالفه وذات اسلح ملساء، ليسهل تنظيفها، علي ان تغلق باحكام. ب. تكون مروده بشراعه (فتحه) باعلي الباب تغطي بشك سلك متين ضيق النسيج، ومن ماده غير قابله للصدا، لتامين التهويه للطيور والحيوانات المعروضه داخل المحل. 17 لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها ماده (٦) المرافق والخدمات (١ - ٦) المورد المايي (المياء الصالحه للشرب): يجب مراعاه كل ما ورد بالبند الفرعي (ا) المياه الصالحه للشرب من البند الرييس (١ - ٦) المورد المايي من الماده (٦) المرافق والخدمات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٢ - ٦) الصرف الصحي: يجب ان تراعي البنود الفرعيه (ا، ب، ج، ه) من البند الرييس (٢ - ٦) الصرف الصحي من الماده (٦) المرافق والخدمات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٣ - ٦) التوصيلات الكهرباييه: (٦) يراعي جمع ما ورد بالبند (٤ - ٦) التوصيلات الكهرباييه من الماده المرافق والخدمات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٥ - ٦) الاضاءه: يجب مراعاه كل ما ورد بالبند (٥ - ٦) الاضاءه من الماده (٦) المرافق والخدمات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٦ - ٦) التهويه: يراعي كل ما ورد بالبند (٦ - ٦) التهويه من الماده (٦) المرافق والخدمات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (٧ - ٦) مغسله الايدي ودوره المياه (في حاله وجودها): ا. ا تكون دوره المياه مفتوحه مباشره علي منطقه العرض، ومزوده باب ناتي الغلق مصنوع من الالمونيوم او من اي ماده اخري غير قابله للصدا او التاكل، علي ان تركب اياحكام، كما ترود الدوره بمروحه شقط وصدوق 18 VISION رويات 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه والقريه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] طرد (سيفون) وحوض لغسل الايدي. ب. تقع مغاسل الايدي المناسبه والمسانه جيدا بالقرب من منطقه العرض لحث العاملين علي غسل ايديهم عند الانتهاء من تجهيز طلب الزيون وقبل البدء في تجهيز طلب اخري، علي ان تزود بصنابير من النوع الذي يعمل بالاستشعار عن بعد او بالقدم او بالركبه او بالمرفق ومحهزه بمياء ساخنه وبارده وصابون سايل ومظهر ومناشف ورقبه عاليه المتصاص او مجففات بالهواء الساخن او كليهما. ج. ان ترود دوره المياه بحاويه نفايات وصابون سايل ومناشف ورقبه عاليه الامتصاص او مجففات او كليهما. د. ان تكون بها حوص مخصص لغسل الايدي مرود بصنور من النوع الذي يعمل بالاستشعار عن بعد او بالقدم او الركبه او بالمرفق، علي ان يكون امداد الماء بضغط ودرجه حراره كافيه. ه. مراقبه مطهرات اليد بانتظام، لتامين التركيز المناسب لتاكيد الفعاليه. و. وضع ملصقات ارشاديه (اغسل يديك) فوق مغسله الايدي ومنطقه الغرض، حيثما كان ذلك مناسبا. . توفير مكان مناسب لتغيير ملابس العاملين، علي ان يزود بالخزاين المغلقه. ح. تكون جميع مرافق الصحه الشخصيه سهله التنظيف، وجيده التهويه والاضاءه. (٨ - ٦) التخلص من النفايات: يجب مراعاه كل ما ورد بالبند (٨ - ٦) التخلص من النفايات من الماده (٦) المرافق والخدمات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ماده (٧) اقصام المحل يقسم المحل داخليا الي خمسه اقصام علي النحو الاتي: ا. مكان الاداره واستقبال الموردين والزيان واستلام الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها: ١. مؤثث بالتجهيزات اللازمه لاداره المحل واستقبال الموردين والزيان. 19 لانحه الاشتراطات الصحيه لحرات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واعتمتها ومستلزماتها ٢. يقع في مقدمه المحل ومجهز بمجموعه من الادوات والمعذات حسب حاجه العمل. ٢. يراعي عدم تعرض الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واعتمتها ومستلزماتها اثناء استلامها للعوامل الجويه، مثل: اشعه الشمس المباشره او الامطار او الملوثات البيييه، مثل: الدخان والاثربه والishrرات والقوارض. وضع ملسقات لا تقل عن (١٠ سم ١٥ سم ١٥ سم) في اماكن مناسبه مكتوب عليها "ممنوع التدخين". ب. المستودع: يقسم الي مستودعات صغيره حسب الحال الي ما يلي: ١. مستودع اغذيه الحيوانات والطوير والاسماك المنزليه: لتحزين كافه انواع الاغذيه، سواء التي لا تحتاج الي درجه حراره خاصه وتخزن في درجه حراره الغرفه (٢٥٠) او التي تحتاج الي تبريد (٤٠ م). ٢. مستودع تخزين الاقص و الالاوايي والادوات : يزود بعدد كاف من الارفف المعدنيه غير القابله للصدا ومقاومه للتاكل، تبعد عن الجدران وعن سطح الارض بمقدار (٣٠ سم) يخصص لتحزين الاوعيه والاواني والمعتات والاقص. ٢. مستودع ادوات النظافه: محدد بوسطه فواصل ثابته او متحركه لتحزين المنظفات والمطهرات وادوات التنظيف في خزاين محكمه الغلق، مع وضع ملصق ارشادي لتعريف المكان لجميع العاملين. ٤. مستودع تخزين قطع الغيار: • تخزين جميع قطع الغيار في بييه نظيفه غير ملابسه للارض. • التخلص من المستلزمات المستعمله والمتسخه ولا تخزن لاستخدامها في المستقبل. ج. قسم العزل: يجب ان يخصص مكان مستقل تماما بالمحل، لعزل الحيوانات والطيرو والاسماك المنزليه عند الاشتباه في مرضها لحين عرضها علي الطبيب المختص 20 VISION لويان 2 30 المولك العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs العربيه المتعاقد معه لمعالجتها، او التخلص منها بالطرق الصحيه السليمه. د. قسم الغسيل: . يزود بحوض كير من الخرسانه المسلحه، ويكسي من الخارج ويبطن من الداخل ببلاط القيشني الابيض او السيراميك، علي ان تكتسي الجدران اعلي الحوض بنفس البلاط بارتفاع (٦٠ سم) علي الاقل. ٢. يزود الحوض بصنوبر للمياء البارده والساخنه، علي ان يكون متصلا بشبكه الصرف الصحي للمحل، ويستخدم هذا الحوض لغسل اقصاص الطير والادوات والمستلزمات الاخري المستعمله في المحل. ه. صاله العرض والبيع: . يخصص لها الجزء الامامي من المحل المطل علي الشارع. ٢. مجهزه بعدد كاف من الاقصاص المصنوعه من مواد غير قابله للصدا، لعرض الحيوانات والطير، واحواض من الزجاج الشفاف لعرض الاسماك المنزليه ومجموعه من الادوات حسب حاجه العمل. ٣. توفير وسايل الاضاءه والتهويه والتدفه عند الحاجه الي ذلك. ٤. تجهيز مكان منفصل في صاله العرض بارفف مصنوعه من مواد غير قابله لصدا، لعرض الانوع المختلفه لاغذيه الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه. ماده (٨) التجهيزات ١. تكون الخامات المستخدمه في تصنيع الاواني واسطح المعدات التي تتلامس مع اغذيه الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه لا تسمح بانتقال المواد الضاره بصحتها اليها كما لا تسمح باكتسابها اي لون او طعم او رايحه. ٢. تصمم الاواني واسطح المعدات التي تتلامس مع اغذيه الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه بحيث تكون امنه وعاليه التحمل، ومقاومه للتاكل، وغير ماصه وذات وزن وسمك مناسبين، لمقاومه عمليه الغسيل المترر، وتم تشطيبها بما يوفر سطح املس سهل التنظيف، وكذلك تكون مقاومه للحفر، والقطع، والصدوع، والخدموش، والحزوز، والتشوه، والتحل، وذلك في ظل ظروف العمل العاديه. 21 لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واعتمتها ومستلماتها . تكون الاقصاص متعدده الاستخدام التي تتلامس مع الحيوانات والطيور ملساء وخاليه من الكسور، والحواف المفتوحه، والقطوع، والزيادات، والحفر، وخاليه من الزوايا الحاده، وتم تشطبيها بحيث تكون اماكن الحام والوصلات ملساء ويسهل الوصول اليها، للقيام بعمليه التنظيف والTGTIT. . توفير جميع الاوعيه والمعدات المستخدمه في كافه عمليات العرض بالاعداد الكافيه والكفاعه العالميه. . توفير عدد كاف من الاحواض ثلاثيه الاقصام، للقيام بعمليه الغسيل اليدوي لادوات والمعدات بخطواتها الثالثه: الغسيل، الشف، التطهير، علي ان تكون درجه حراره المياه لا تقل عن (٧٧ م) وتزود باحامل او وعاء يسمح بالغمر الكلي للمعده او الاتيه داخل المياه الساخنه. . توفير اجهزه الفحص والمراقبه، مثل: اجهزه قياس درجات الحراره وغيرها من الاجهزه حسب حاجه العمل وكذلك وسيله للكشف عن تركيز محاليل التطهير بمقياس ملجم / لتر بدقه. . توفير سكان كيرل للمياء لتامين المياه، الساخنه للغسل لا تقل سعته عن (120) (9): التشغيل والصيانه والمعايره يراعي كل ما ورد بالماده (٨) التشغيل والصيانه والمعايره في لاتحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. (10): الامان والسلامه 1. يجب مرغاه البنود (١،٢،٣،٤) من الماده (٩) الامان والسلامه في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ٢. اtbاع قواعد السلامه والصحه المهنيه خصوصا عند التعامل مع الحيوانات والطيور التي تمثل خطرا علي العاملين. Y VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الباب الثالث الاشتراطات الخاصه VISION روي 2 30 الموله العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله : ماده (11) الاشتراطات الصحيه الخاصه: مجموعه من الضوابط الاضافيه التي يجب توافرها في محلات عرض وبيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطمعتها ومستلزماتها التي تقوم بجميع عمليات التداول لهذه الانوع باشكالها واحجامها ومتطلباتها المختلفه بدء من استلامها ومرورا بعرضها وانتهاء ببيعها للزباين بهدف حمايه الصحه العامه. 1. تكون الرطوبه النسبيه ملاتمه لما يعرض بالمحل. 2. يجب كتابه خطه طواريء، بما في ذلك اجراءات اخلاء الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه، وفهمها من قبل جميع العاملين، علي ان توضع في مكان بارز في المحل. 3. يجب علي الاداره حصر جميع الموردين الذين يتم شراء الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه ومستلزماتها منهم بالاضافه الي المواد الغذاييه لها وذلك من خلال اليات واجراءات موثقه يمكن الاعتماد عليها عند التفتيش من الجهات المختصه. ماده (١٣) : اقصاص واحواض العرض 1. توفير عدد مناسب من الاقصاص والاحواض، يتناسب مع اعداد وانواع الطيور والاسماك المنزليه والحيوانات المعروضه للبيع. 2. يمنع منعا باتا وضع الاقصاص والاحواض علي الارضيه مباشره، ووضعها علي قوايم حديثيه ترتفع بمقدار (٥٠ سم علي الاقل) عن الارض. ٣. تصنع الاقصاص من مواد سهله التنظيف والظهر مع سهوله فك وتركيب ارضيه الاقصاص، لتسهيل عمليه التنظيف والظهر، وترود بمعالف للطعام ومشارب للمياء وبطبق متحرك يوضع اسفلها كوعاء للفضلات، ويجوز ان تكون الاقصاص من اكثر من دور. ٤. تصع الاقصاص من مواد لا تسبب اي اضرار للطيور او الحيوانات داخلها، كما تحمي الانسان المتعامل معها من مخاطرها وفق نفس الوقت تحمي 20 لانحه الاشتراطات الصحيه لمحلات بيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها الطيور او الحيوانات من اي مخاطر خارجيه. ٥. تصنع الاحواض من الزجاج الشفاف المتن القوي، علي ان تكون زوايا الاتصال من المعدن غير القابل للصدا، مع تزويد الاحواض بمضخات او اجهزه مشابهه، لتوفير كميه مناسبه من الهواء المذاب في الماء. ماده (١٤): التغذيه . تكون الاغلاف المستخدمه من مواد مصرح بها طبقا للقواعد الصحيه لاتغذيه الحيوانات والطير والسماك المنزليه، وتكون من مصدر موثوق، ويجب الاحتفاظ بفواتير وبيانات الاعلف في سجل خاص بال محل. . يمنع معنا باتا استخدام اي نوع من الفضلات في التغذيه. يكون اطعام جميع الحيوانات والطير والسماك المنزليه طبقا للقواعد والاعراف السليمه المعمول بها بالنسبه لكل نوع، ويوفر ماء صالح للشرب علي مدار اليوم. يجب حمايه مخزون طعام الحيوانات والطير والاسماك المنزليه الذي يحتقط به في المحل حمايه كافيه ضد النموات الفطريه والملوثات الاخري; لمنع فساده وتلفه. (١٥) :النظافه العامه يجب ان تتحقق البنود (١٠) النظافه العامه في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. يحيظر استخدام اي نوع من المطهرات الكيمياييه في تنظيف احواض الاسماك. . عدم استخدام المطهرات التي تحتوي علي مشتقات الخشب والفحم والقار لكونها مواد سامه مثل (الفيبول والكريزول والكوروزيليبول وزيت الصنوبر) لطهير اقصاص الققط. 27 VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشؤون البلده والقريه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] ماده (١٦) التحكم في الافات يراعي كل ما ورد بالمايه (١١) التحكم في الافات في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ماده (١٧) الترخيص يجب مراعاه كل ما ورد بالمانه (١٢) الترخيص في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ماده (١٨) سجل الرقابه الصحيه يجب ان تراعي البنود الوارده في الماده (١٣) سجل الرقابه الصحيه في لايحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. YV VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الباب الرابع اشتراطات العاملين الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله VISION روي 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلديه و القرويه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] (19) : رخصه ممارسه العمل 1. الحصول علي رخصه ممارسه عمل ساريه المفعول من الجهات الصحيه المختصه المرخص لها بذلك، تفيد خلق العاملين في محلات ذات العلاقه بالصحه العامه من الامراض المعربيه، كما تثبت انهم غير حاملين لجراثيم تلك Amarاض. يتم استخراج هذه الرخص بعد اجراء الكشف السريي، والفحوصات اللازمه علي العاملين، وتحصينهم ضد بعض Amarاض الوباييه، وفق ما تم الاتفاق عليه بين وزاره الصحه وهذه الوزاره، علي النحو الذي ورد في الماده (١٤) رخصه ممارسه العمل في لانحه الاشتراطات الصحيه العايمه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه و ذات العلاقه بالصحه العامه. ماده (٢٠) صلاحيه رخصه ممارسه العمل مده صلاحيه رخصه ممارسه العمل سنه واحده وتجدد فور انتهاها، ويتم اtbاع الخطوات السابقه عند التجديد. ماده (٢١) Amarاض المعربيه والاصابات يراعي ما ورد من بنود في الماده (١٦) Amarاض المعربيه والاصابات في لاتحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ماده (٢٢) التثقيف يجب مراعاه كل ما ورد بالماده (17) التثقيف في لاتحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. ماده (٢٣) النظافه الشخصيه وال髒مارسات الصحيه يجب ان تتحقق البنود (١١, ١٠, ٧, ٣, ٢, ١) من الماده (١٨) النظافه الشخصيه والممارسات الصحيه في لاتحه الاشتراطات الصحيه العامه لمحلات اعداد وتجهيز وبيع المواد الغذاييه وذات العلاقه بالصحه العامه. يجب علي العاملين بالاغذيه المحافظه علي اظافر اصابعهم مقله ومهذيه، بحيث تكون حوافها واسطحها ناعمه الملمس، غير خشنه، يسهل تنظيفها. يجب علي العاملين ارتداء الملابس الخارجيه النظيفه (زي موحد). 21 VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والQL Ministry of Municipal & Rural Affairs الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الباب الخامس؟ مراقبه تنفيذ اللايحه السمات الميويه، وله علي واشده علي واشده علي واشده علي واش ده علي واش ده علي واش ده علي واشرك السمات الميويه، وله علي واشده علي واشرك السمات الميويه، وله علي واشرك السمات الميويه، وله علي واشرم السمات الميويه، وله علي واشرم السمات الميويه، ول السمات الميويه، ول السمات الميويه، ول السمات الميويه، ول المسمات الميويه، ول المسمات الميويه، ول المسمات الميويه، ول المسمात الميويه، ول المسمات الميويه، ول المسمات الميويه، ول المسمات الميه، ول المسمات الميه، ول المسمات الميه، ول المسمات الميه، ول VISION 230 الملكه العربيه السعوديه KINGDOM OF SAUDI ARABIA وزاره الشوق البلده والقريه Ministry of Municipal & Rural Affairs [Non-Text] ماده (٢٤): مراقبه تنفيذ اللايحه تختص وزاره الشيون البلديه والقرويه بمراقبه تنفيذ هذه اللايحه في مجلات عرض وبيع الحيوانات والطيور والاسماك المنزليه واطعمتها ومستلزماتها من ناحيه الاشتراطات الصحيه فقط. 70 وزاره الشول البلده والفرقيه Ministry of Municipal & Rural Affairs رقم الايداع: ١٤٥٠/٠٠٣ ر.مك: ١-٦٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠ # saudimomra G+ saudiMOMRA D saudiMOMRA f @saudimomra [Non-Text] @saudimomra