sfda_gov_sa · regulation · processed · 10 chunks
هينه التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربيه GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO) مشروع لانحه اولي Draft Standard DS TC05 اعداد اللجنه الفنيه الخليجه رقم Prepared by GSO Technical Committee No. TC05 GSO 05/DS/ ....../2019 الكينوا QUINOA ICS: 67.040.00 This document is a draft Gulf Technical Regulation circulated for comments. It is, therefore, subject to alteration and modification and may not be referred to as a Gulf Technical Regulation until approved by GSO. هذه الوثيقه مشروع للاتحه فنيه خليجيه تم توزيعها لابداء الراي والملحوظات بشانها، لذلك فانها عرضه للتغير والتبديل، ولا يجوز الرجوع اليها كلاتحه فنيه خليجيه الا بعد اعتمادها من الهييه. GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه تقديم هينه التقيس للدول مجلس التعاون لدول الخليج العربيه هييه اقليميه تضم في عضويتها اجهزه التقييس الوطنيه في الدول الاعضاء، ومن مهام الهييه اعداد المواصفات القياسيه واللوايح الفنيه الخليجيه بواسطه لجان فنيه متخصصه. قرر/قرت مجلس الاداره لهينه التقيس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربيه في اجتماعه رقم اختار رقم الاجتماع الذي عقد بتاريخ/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/……/ اللي تم دراستها واعدادها ضمن برنامج عمل اللجنه الفنيه الخليجيه رقم TC05 "اللجنه الفنيه الخليجيه للمواصفات الغذاييه والزراعيه" المدرجه في خطه المملكه العربيه السعوديه. 1 GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه الكنيوا المجال 1 تنطبق هذه للاتحه الفنيه علي حبوب الكينوا المصنعه والصالحه للاكل، ولا تنطبق علي الكينوا المستخدمه كېذور للزراعه، والمنتجات المشقه من الكينوا مثل (الطحين، رقايق الحبوب). المراجع التكميله: 2 "بطاقات المواد الغذاييه المعباه". GSO 9 1.2 ". " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ " “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ ” الجزء الاول " GSO 382 " الحدود القصوي لبقايا مبيتات الافات في المنتجات الزراعيه والغذاييه - الجزء " " GSO 383 " الحدود القصوي لبقايا مبيتات الافات في المنتجات الزراعيه والغذاييه - الجزء الثاني " " GSO 1016 " المعابير الميكروبولوجيه للسلع والمواد الغذاييه". " GSO 839 " عبوات المواد الغذاييه الجزء الاول : اشتراطات عامه. " GSO 2360 " الحدود القصوي المسموح بها من الشوانب والعيوب الطبيعيه". : التعاریف 3 الكينوا 1.3 .(Chenopodium quinoa Willd) الكينوا هي الحبوب التي تم الحصول عليها من جنس الرمق 2.3 الكينوا المصنعه الكينوا المصنعه هي حبه الكينوا والتي تعرضت للتنظيف وازاله القشره والفرز (حسب اللون والحجم). 3.3 3.3 3.3 2 GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه هي كل المواد العضويه وغير العضويه بخلاف الكينوا، وتشتمل الماده العضويه علي قشور، واجزاء جذيه، وشوانب من اصل حيواني، وانواع اخري من البذور، والاوراق. العبوب 4.3 مع عدم الاخلال بما نصت عليه المواصفه القياسيه الخليجه المذكوره في البند رقم (7.2) يجب الالتزام بالاتي: 1.4.3 1.4.3 1.4.3 1.4.3 1.4.3 1.4.3 1.4.33 1.4.33 1.4.33 1.4.33 1.4.33 1.4.33 1.4. عن الحركه الميكانيكيه. 2.4.3 2.4.3 2.4.3 2.4.3 2.4.3 2.4.3 2.4.33 2.4.33 2.4.33 2.4.33 2.4.33 2.4.33 2.4. طريق العوامل الفيزياييه او الكيمياييه او البيولوجيه. 3.4.3 3.4.3 3.4.33 3.4.33 3.4.33 3.4.33 3.4.33 3.4.33 3.4. 4.4.3 4.4.3 4.4.33 4.4.33 4.4.33 4.4.33 4.4.33 4.4.33 4.4. 5.4.3 5.4.33 5.4.33 5.4.33 5.4.33 5.4.33 5.4.33 5.4. بالحجم الصغير والتوين الاخضر. المتطلبات العامه: 1.4 عوامل الجوده العامه 1.1.4 1.1.4 1.1.4 1.1.4 1.1.4 1.1.4 1.1.44 2.1.4 2.1.4 2.1.4 2.1.4 2.1.4 2.1.4 2.1.44 3.1.4 3.1.4 3.1.4 3.1.4 3.1.4 3.1.44 4.1.4 4.1.4 4.1.4 4.1.4 4.1.44 4.1.44 4.1.44 4.1.44 4.1.44 4.1.44 4.1. باهت، اسود واحمر، وغير ذلك. 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.44 2.44 2.44 2.44 2.44 2.44 2.44 2.44 2.44 2. 3 GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه 1.2.4 1.3.5 13% 2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.2.8 2.2.9 2.2.10 2.2.11 2.2.12 2.2.13 2.2.14 2.2.15 2.2.16 2.2.17 2.2.18 2.2.19 2.2.20 2.2.21 2.2.22 2.2.23 2.2.24 2.2.25 2.2.26 2.2.27 2.2.28 2.2.29 2.2.30 2.2.31 2.2.32 2.2.33 2.2.34 2.2.35 2.2.36 2.2.37 2.2.38 2.2.39 2.2.40 2.2.41 2.2.42 2.2.43 2.2.44 2.2.45 2.2.46 2.2.47 2.2.48 2.2.49 2.2.50 2.2.51 2.2.52 2.2.53 2.2.54 2.2.55 2.2.56 2.2.57 2.2.58 2.2.59 2.2.60 2.2.61 2.2.62 2.2.63 2.2.64 2.2.65 2.2.66 2.2.67 2.2.68 2.2.69 2.2.70 2.2.71 2.2.72 2.2.73 2.2.74 2.2.75 2.2.76 2.2.77 2.2.78 2.2.79 2.2.80 2.2.81 2.2.82 2.2.83 2.2.84 2.2.85 2.2.86 2.2.87 2.2.88 2.2.89 2.2.90 2.2.91 2.2.92 2.2.93 2.2.94 2.2.95 2.2.96 2.2.97 2.2.98 2.2.99 3.0</td></tr><tr><td>الحد الاقصي والحد الادني (ملم)</td><td>حجم الحبوب</td></tr><tr><td>اكبر من 2.0 مل</td><td>كبير جدا</td></tr><tr><td>اكبر من 1.7 الي 2.0 مل</td><td>كبير</td></tr><tr><td>1.4 الي 1.7 مل</td><td>متوسط</td></tr><tr><td>اقل من 1.4 مل</td><td>صغير</td></tr></table> 5 المضافات العذاييه لا يسمح باستخدام المضافات العذاييه. الملوثات 6 يجب الالتزام بالحدود القصوي المسوح بها من الملوثات والسموم في الاغذيه طبقا للمواصفات القياسيه (2.2) الخليجه الوارده في البند رقم 4 GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه 7 بقاليا المبيدات يجب الالتزام بالحدود القصوي المسموح بها من بقايا المبيدات طبقا للاتحه الفنيه الخليجيه الوارده في البند .(4.2,3.2) 8 المعابير الميكروبيولوجيه يجب الالتزام بالمعابير الميكروبيولوجيه للسلع والمواد الغذاييه طبقا للاتحه الفنيه الخليجيه الوارده في البند .(5.2) رقم 9 التعبيه والتغليف مع عدم الاخلال بما نصت عليه المواصفه القياسيه الخليجيه المذكوره في البند رقم (1.2) يجب الالترام :بالاتي 1.9 يجب ان يتم تغليف الكينا في حاويات تحافظ علي خواصها الصحيه والتغذويه والتكنولوجيا والحسيه. 2.9 يجب ان تكون العبوه امنه ومناسبه عند استخدامها في الاغراض المقصوده منها. 3.9 يجب ان الا تنقل المواد السامه او الروايح او النكهاات الي المنتج. 4.9 يجب ان تكون جميع المواد المستخدمه داخل العبوه من درجه غذاييه ونظيفه وجديده وذات جوده مناسبه حتي لا تنسب في تلف المنتج. 10 البيانات الايضاحيه علي البطاقه مع عدم الاخل يجب الالتزام بما ورد في البند رقم (1.2) من لاتحه بطاقات المواد الغذاييه المعباه. 11 اسم المنتج يجب ان يكون اسم المنتج الظاهر علي الم plsق هو "الكنيوا" او "الكنيوا المصنعه". 5 GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه المصطلحات الفنيه Grain ....الحيوب Saponin ...... ماده السابونين Insects ....الحراث Moisture content .... محتوي الرطوبه Extraneous matter .... المواد الغربيه Organic extraneous .... المواد العضويه الغربيه Nutritional .... تغذوي Broken Grains .... الحبوب المكسوره Damaged Grains.... الحبوب التالفه Germinated Grains .... الحبوب المنبقه Coated Grains.... الحبوب المغلقه Immature Grains .... الحبوب غير الناضجه 6 GSO....DS/2019 مواصفه قياسيه خليجيه المراجع - “Draft Standard for Quinoa, at Step 8” - FAO. 2013. Food and Agriculture Organization/World Health Organization. Quinoa 2013 International year. Available at: http://www.fao.org/quinoa-2013/faqs/en/ 7