دليل جودة وسلامة المنتجات الزراعية

uqn_gov_sa · guide · processed · 60 chunks

سبب التلوث

الاخطار

مبيدات الافات غير المسموح بها.

مبيدات الافات ذات النوعيه الردييه.

عدم استخدام المبيدات المركبه بشكل صحيح وبجرعه اعلي من التعليمات.

عدم الاهتمام بفتره التحريم - اساءه استخدام الاجهزه، وعدم اختبارها قبل الاستخدام.

متبقيات المبيدات في التربه من موسم الزراعه السابق.

عدم التخلص من المبيدات الحشريه الزايده.

بقايا مبيدات الافات

اعلي من المستوي المسموح به (MRLs)

استخدام مواد كيمياييه غير مناسبه.

تسرب الزيت والشحوم علي الاجهزه المستخدمه عند ملامسته للمنتج.

استخدام عبوات الكيماويات والاسمده المنتهيه الصلاحيه.

صب ماده كيمياييه (زيوت، منظفات...) بالقرب من المنتجات ومواد التعبيه والتغليف.

التلوث عن طريق: المياه، مواد التشحيم والمطهرات

والمنظفات والدهانات والمبردات والاسمده والمواد اللاصقه

الاستخدام المستمر للاسمده الكيماويه، بما في ذلك السماد الطبيعي المحتوي علي نسب عاليه من المعادن الثقيله.

استخدام روث ومخلفات غير مناسبه (تحتوي علي نسبه عاليه من الكادميوم والزيبق).

التلوث بالرصاص من عوادم السيارات اذا كانت المزرعه بالقرب من الطرق.

المستوي العالي من المعادن الثقيله في المياه.

ارتفاع مستوي المعادن الثقيله في التربه من المحاصيل السابقه او بالمزارع القريبه من المناطق الصناعيه.

استخدام مياه الري الملوثه.

تجاوز تركيزات المعادن الثقيله (الكادميوم والرصاص والزيبق) في المنتجات الحد الاقصي المسموح به

حاله التخزين غير المناسبه (تخزين البطاطس في الضوء).

السموم الطبيعيه –

مسببات الحساسيه، السموم الفطريه

استخدام بعض المواد الحساسه للمستهلك مثل ثاني اكسيد الكبريت المستخدم ضد تعفن العنب.

اسباب الحساسيه

الاعراض الرييسيه (تتعلق بالتسمم الغذايي)

بكتيريا

تعيش البكتيريا الرميه في الجهاز الهضمي وتسبب اعراض الاسهال والغثيان والصداع.

يمكن ان تنتشر السالمونيلا عن طريق الاطعمه غير المطهيه جيدا مثل البيض والدواجن والماكولات البحريه.

السالمونيلا

تسبب المرض من خلال تناول الطعام النيء والحليب والعصير غير المبستر والمياه الملوثه.

(E. coli)اي كولاي

تتسبب في حدوث اسهال، صداع، الم عضلي.

يمكن ان تنتشر عن طريق الدواجن والحليب والمياه الملوثه بفضلات الحيوانات.

انواع كامبيلوباكتر

تتسبب في اعراض مرضيه كالغثيان السريع والقيء والتشنجات.

تسبب البكتيريا سموما في الطعام كالكعك والسلطه.

المكورات العنقوديه الذهبيه

تسبب الصداع والام العضلات والقيء.

يمكن العثور عليها في الحليب والجبن واللحوم المصنعه والاسماك النييه والدواجن والخضروات والقشده.

الليستريه المستوحده

- تسبب القيء والاسهال.

تنتشر في الارز وانواع الدقيق الاخري مثل دقيق البطاطس ودقيق المعكرونه.

بكتيريا سيريوس

الاعراض الرييسيه تتعلق بالتسمم الغذايي

بكتيريا

يسبب القيء والحمي والتشنجات والاسهال.

كريبتوسبوريديوم

يسبب الانتفاخ والغثيان والاسهال والحمي.

تحدث الاعراض بعد فتره قليله من تناول الطعام الملوث.

السيكلوسبورا

يسبب الاسهال والانتفاخ والقيء والحمي في4-3ايام.

الجيارديا

تسبب الانتفاخ والاسهال والحمي.

الديدان الطفيليه (الديدان)

الاعراض الرييسيه تتعلق بالتسمم الغذايي

الفيروسات

يسبب فقدان الشهيه، اصفرار العيون، اليرقان والتعب.

التهاب الكبدA

يسبب القيء والحمي والصداع والاسهال.

نوروفيروس

الاسباب

المخاطر

- حصاد النباتات في الطقس الرطب.

- ادوات الحصاد والتعبيه الملوثه.

- الصناديق المتسخه فوق عبوات المنتج.

التربه والصخور والاخشاب والاعشاب الضاره

- الصناديق وادوات التغليف، وغيرها.

- عدم تطبيق عمليات التنظيف بعد الاصلاح والصيانه.

عوامل تتعلق بالادوات والحاويات والزجاج والخشب والمعادن...

- عدم تدريب العاملين.

- الملابس غير المناسبه.

عوامل بشريه

المشترون

البايعون

الشخص المسؤول عن الحصاد والتعبيه

وسايل النقل

المساحه الحقليه والمحصوده

الخضروات

المحصوده

تاريخ الحصاد

التوقيع

طلب تصحيحي

التقييمات

م تاريخ التحقق

الشخص المسؤول عن الحصاد

الكميه

(حزمه، كيس وصندوق)

طريقه التغليف (كجم/ كيس - كجم/ حزمه - كجم/ صندوق...)

اسم ومساحه حقل الحصاد

اسم المنتجات

تاريخ الحصاد

البايعون

اسم المشتري

طريقه التغليف

(كجم/ كيس، كجم/ صندوق

)...

الكميه المباعه

(كجم)

اسم الحقل

منتجات

تاريخ البيع

اسم المشترين

اسم وعنوان البايعين

الكميه (كجم، لتر)

الاسم الكيميايي (الاسم التجاري)

تاريخ الشراء

التوقيع

طلب تصحيحي

التقييمات

تاريخ التحقق

م

الشخص المنفذ

المواد الكيمياييه المستخدمه

ادوات/ معدات ومنطقه تنظيف

زمن التنفيذ

التوقيع

المشترون

اسم وعنوان البايعين

الكميه (كجم / لتر)

الاسم الكيميايي ومنظمات

الاس الهيدروجيني

تاريخ الشراء

التوقيع

طلب تصحيحي

التقييمات

تاريخ التحقق

م

توقيع الشخص المنفذ

البايعون (الاسم والعنوان)

طريقه التعبيه (الكميه والجوده)

تاريخ التعبيه والتغليف

تاريخ التخزين (اذا كان لديك)

مصادر المنتج (موقع قطعه الارض، حصاد قطعه الارض)

استلام المنتجات (الانواع والكميه)

تاريخ الحصاد

التوقيع

طلب تصحيحي

التقييمات

تاريخ التحقق

م

الوصف

بطاطس طازجه او مبرده.

طماطم طازجه او مبرده.

البصل، الكراث، الثوم، الكراث والخضروات الاخري، طازجه او مبرده.

الكرنب والقرنبيط والكرنب واللفت وما شابهها من براسيكا طازجه او مبرده.

الخس والهندباء طازج او مبرد.

الجزر واللفت وسلطه الشمندر والصلصه والكرفس والفجل وجذور الطعام المماثله طازجه او مبرده.

خيار طازج او مبرد.

خضروات بقوليه، مقشره او غير مقشره، طازجه او مبرده.

خضروات اخري طازجه او مبرده.

خضروات محفوظه مؤقتا (علي سبيل المثال عن طريق غاز ثاني اكسيد الكبريت، او في محلول ملحي، او في ماء كبريت او في محاليل حافظه اخري)، ولكنها غير مناسبه في هذه الحاله للاستهلاك الفوري.

خضروات مجففه، كامله، مقطعه، مقطعه الي شرايح، او مسحوقه.

خضروات بقوليه مجففه مقشره او مشقوقه.

الخرشوف، البطاطا الحلوه والجذور والدرنات المماثله ذات المحتوي العالي من النشا، طازجه او مبرده او مجمده او مجففه، وان كانت مقطعه الي شرايح او في شكل كريات.

الموز بما في ذلك الموز الطازج او المجفف.

تمر، تين، اناناس، افوكادو، جوافه، مانجو.

فواكه حمضيات طازجه او مجففه.

العنب الطازج او المجفف.

البطيخ والبابايا الطازجه.

التفاح والكمثري والسفرجل الطازجه.

المشمش والكرز والخوخ (بما في ذلك النكتارين) والكرز الطازج.

فواكه اخري طازجه.

الفاكهه والمكسرات، المحفوظه مؤقتا (علي سبيل المثال عن طريق غاز ثاني اكسيد الكبريت، في محلول ملحي، في ماء كبريت او في محاليل حافظه اخري)، ولكنها غير مناسبه في هذه الحاله للاستهلاك الفوري.

الفاكهه المجففه.

قشور الحمضيات او البطيخ، طازجه او مجمده او مجففه او محفوظه مؤقتا في محلول ملحي او في ماء كبريت او في محاليل حافظه اخري.

نباتات واجزاء من النباتات (بما في ذلك البذور والفواكه)، من الانواع المستخدمه بشكل اساسي طازجه او مجففه، وان كانت مقطعه او مطحونه او مسحوقه.

بنجر السكر وقصب السكر، طازجا او مبردا او مجمدا او مجففا، وان كان مطحونا ام لا؛ حبوب الفاكهه ومنتجات نباتيه اخري، بما في ذلك جذور الهندباء غير المحمصه المستخدمه بشكل اساسي للاستهلاك البشري.

الشجيرات، التبن، البرسيم، اللفت العلفي، الترمس، منتجات الاعلاف المماثله، سواء كانت في شكل كريات ام لا.

الطماطم المحضره او المحفوظه بطريقه اخري غير الخل او حمض الاسيتيك.

الفطر والكما المحضر او المحفوظ بطريقه اخري غير الخل او حمض الاسيتيك.

خضروات اخري، محضره او محفوظه بخلاف الخل او حمض الاسيتيك، غير مجمده.

الخضروات والفواكه والمكسرات وقشور الفاكهه واجزاء اخري من النباتات المحفوظه بالسكر (مجففه، زجاجيه متبلوره).

الفاكهه والمكسرات واجزاء النباتات الاخري الصالحه للاكل، المحضره او المحفوظه بطريقه اخري، سواء كانت تحتوي او لا تحتوي علي سكر مضاف او مواد تحليه اخري.

2- الخضروات والفواكه غير مجمده

kg 1

الحد الادني من الكميه الموصي بها لكل عينه نهاييه

ISO 7002المنتجات الغذاييه الزراعيه - مخطط لطريقه قياسيه لاخذ العينات من دفعه.

ISO 874الفواكه والخضروات الطازجه - اخذ العينات.

الرجوع الي التشريعات الوطنيه والمبادي التوجيهيه الوطنيه المتعلقه باخذ العينات.

المعايير (معايير الاتحاد الاوروبي ومعاييرISO) والتشريعات ذات الصله

3- خطه اخذ العينات

الاجراء

مصدر سحب العينات

اخذ عينه مجمعه واحده او اكثر من العينات الاضافيه عن طريق الاختيار العشوايي او

بشكل منهجي من الشحنه او عندما لا يقل عن خمس نقاط تقليديه (واحده في الوسط

بالاضافه الي اربع عند نقاط المنتصف بين المركز والزوايا علي ارتفاعات مختلفه).

يمكن عمل المزيد من العينات الاجماليه من الحاويات التي تحتوي علي منتجات او مجموعات مختلفه.

يوصي بسحب عينات اثناء التحميل او التفريغ عندما تكون البضايع في حاويات كبيره.

عينات في العربات او الخزانات او

الحاويات

اخذ عينه مجمعه واحده باستخدام مغرفه معدنيه غير قابله للصدا (فولاذيه) وقفازات

مطاطيه. تؤخذ كميات المنتج (الخضروات او الفواكه في محلول ملحي) من البراميل

لتشكيل العينه الكليه.

الخضار والفواكه في محلول

ملحي

4- تداول العينات

اسباب خاصه للقيام بذلك.

التعليمات العامه

• تعبيه استماره اخذ العينات، يجب ارفاق نسخه واحده بالعينات ويجب الاحتفاظ بنسخه واحده للتسجيل.

• تسجيل حاله العينات عند اخذها (طازجه او مبرده او مجففه او مملحه(.

استماره اخذ العينات

قبل الشحن.

النقل

• يجب تخزين العينات الطازجه والمبرده في الثلاجه، والحفاظ عليها في درجه حراره تتراوح بين0و5درجات ميويه.

التخزين

5- المعدات اللازمه

• اكياس بلاستيك بتصاميم واحجام مختلفه.

الحاويات المستخدمه لاخذ

العينات

ممارسات العمل الامنه للموقع حيث يتم اخذ العينات.

علي نصايح تفصيليه حول النظافه والمخاطر المتعلقه باطعمه الفاكهه والخضروات

الطازجه.

احتياطات السلامه وتقييم

المخاطر

اشتراطات حفظ وارسال العينه الي المختبر

نوع العبوه

المده

درجه الحراره

خلال3ساعات

52oم

في العبوه الاصليه

الحبوب والبقوليات والخضروات المجففه - المعباه

خلال3ساعات

لا تزيد علي5oم

عبوات كرتون او بلاستيك

الخضروات والفواكه ومنتجاتها - الطازجه

خلال3ساعات

25oم

في اكياس من ورق السيلوفان او الورق المشمع

الخضروات والفواكه ومنتجاتها - المجففه

رقم القبول

حجم العينه

حجم الرساله

الوزن الصافي لوحده العينه يساوي1كجم او اقل

1

6

4800او اقل

2

13

24000 – 4801

3

21

48000 – 24001

4

29

84000 – 48001

5

38

144000 – 84001

6

48

240000 – 144001

7

اكبر من240000

1

6

2400او اقل

الوزن الصافي لوحده العينه الذي يزيد علي1كجم ولا يزيد علي5,4كجم

2

13

15000 – 2401

3

21

24000 – 15001

4

29

42000 – 24001

5

38

72000 – 42001

6

48

120000 – 72001

7

60

اكبر من120000

1

6

600او اقل

الوزن الصافي لوحده العينه الذي يزيد علي5,4كجم

2

13

2000 – 601

3

21

7200 – 2001

4

29

15000 – 7201

5

38

24000 – 15001

6

48

42000 – 24001

7

60

اكبر من42000

رقم القبول

حجم العينه

حجم الرساله

الوزن الصافي لوحده العينه يساوي او اقل من1كجم

2

13

4800او اقل

3

51

24000 – 4801

4

29

48000 – 24001

5

38

84000 – 48001

6

48

144000 – 84001

7

60

240000 – 144001

8

72

اكبر من240000

2

13

2400او اقل

الوزن الصافي لوحده العينه اكبر من1كجم ولا يزيد علي5,4كجم

3

21

15000 – 2401

4

29

24000 – 15001

5

38

42000 – 24001

6

34

72000 – 42001

7

60

120000 – 72001

8

72

اكبر من120000

2

13

600او اقل

الوزن الصافي لوحده العينه الذي يزيد علي5,4كجم

3

21

2000 – 601

4

29

7200 – 2001

5

38

15000 – 7201

6

48

24000 – 15001

7

60

42000 – 24001

8

72

اكبر من42000

اقل كميه مطلوبه للتحليل

مواصفات الجمع

السلعه

550غ او10بيضات

يؤخذ12بيضه للعينه الاوليه

عبوات التجزيه

500غ او10بيضات

يؤخذ12بيضه من كل عبوه حتي15عبوه،42بيضه من16عبوه فاكثر وتجمع العينات الاوليه ويؤخذ منها12بيضه عشواييه

عبوات تجاريه

الحدود/ للمل او للغرام

الميكروبات

نوع المنتج

ص

م

ق

ع

107*5 -

-

105*5

0

0

3

1

0

5

5

5

العدد الكلي للبكتيريا

السالمونيلا

الكمبيلوباكتر جيجوني**

دواجن طازجه

(مبرده/ مجمده)

102

-

-

10

0

0

2

0

0

5

10

5

انتيروباكتيرياسي

السالمونيلا

الكمبيلوباكتر جيجوني

بيض طازج

الحد الاقصي (ميكروجرام/ لتر)

المكونات

z

2

رابع كلوريد الكربون

الكانات كلورينيه:

20

ثنايي كلورو ميثان

30

1،2ثنايي كلورو ايثان

2000

1،1،1ثلاثي كلورو ايثان

5

كلوريد الفينيل

ايثينات كلورينيه:

30

1،1ثنايي كلورو ايثين

50

1،2ثنايي كلورو ايثين

70

ثلاثي كلورو ايثين

40

رباعي كلورو ايثين

10

بنزين

هيدروكربونات عطريه:

700

تولوين

500

زيلين

300

ايثيل بنزين

20

ستيرين

0,7

بنزوبيرين

300

احادي كلوروبنزين

بنزينات كلورينيه:

1000

1،2ثنايي كلورو بنزين

300

1،4ثنايي كلورو بنزين

20

ثلاثي كلورو بنزين (كلي)

80

ثنايي ايثيل هكسيل اديبات

مواد عضويه مختلفه:

8

ثنايي ايثيل هكسيل فثالات

0,5

اكريلاميد

0,4

ايبكلوروهيدرين

0,6

هكساكلوروبيوتادين

600

ايدتك اسيد اي. دي. تي.ايه

200

نيتروثلاث حمض الخليك

2

ثلاثي اكسيد بيوتيليتين

1

مايكروسيتين.ار ال

الحد الاقصي

المواد

3

الحد الاقصي (جزء في المليون)

احادي كلورامين

مواد التطهير

5

كلورين

10

الحد الاقصي (ميكروجرام/ لتر)

برومات

نواتج مواد التطهير

200

كلوريت

200

2،4،6ثلاثي كلوروفينول

900

فورمالدهيد

100

بروموفورم

100

ثنايي بروموكلورو ميثان

60

برومو ثنايي كلوروميثان

200

كلوروفورم

50

ثنايي كلورو حمض الخليك

100

ثلاثي كلورو حمض الخليك

10

كلور ال هيدرات (ثلاثي كلورو اسيتا لدهيد)

90

ثنايي كلورو اسيتو نيتريل

100

ثنايي برومو اسيتو نيتريل

1

ثلاثي كلورو اسيتو نيتريل

70

كلوريد السيانوجين

القيمه المحسوبه مقربه

بيكريل/ لتر

معامل تحويل الجرعه سيفرت/ بيكريل

العناصر المشعه النيكوليدات

7800

11-10 × 1,8

هيدروجين3

250

10-10 × 5,6

كربون41

20

9-10 × 7,2

كوبالت60

37

9-10 × 3,8

سترنشيوم89

5

8-10 × 2,8

سترنشيوم90

1

7-10 × 1,1

يود129

6

8-10 × 2,2

يود131

7

8-10 × 1,9

سيزيوم134

10

8-10 × 1,3

سيزيوم210

0,1

6-10 × 1,3

رصاص210

0,2

7-10 × 6,2

بولونيوم210

2

8-10 × 8,0

راديوم224

1

7-10 ×2,2

راديوم226

1

7-10 × 2,7

راديوم228

0,1

6-10 × 1,8

ثوريوم232

4

8-10 × 3,9

يورانيوم234

4

8-10 × 3,6

يورانيوم238

0,3

7-10 ×5,6

بلوتونيوم239

الحد الاقصي بيكريل/ لتر

الاشعه

0,1

النشاط الكلي لاشعه الفا

1

النشاط الكلي لاشعه بيتا

عدد العبوات التي تؤخذ كعينه

عدد العبوات في الرساله

1

1

2

5-2

3

20-6

4

60-21

5

100-61

5عن المايه الاولي مضافا اليها عبوه واحده عن كل مايه تاليه او اقل

اكثر من100

عدد العبوات التي تؤخذ كعينه

عدد العبوات في الرساله

جميع العبوات

من1-3

4

25-5

7

100-26

10

500-101

12

1000-501

15

5000-1001

17

اكثر من5000

المرجع

معلومات اضافيه

خطه العينه

الميكروبات

نوع المنتج

ق

ع

Directive

92/46/EEC

حليب ابقار

cfu/mL 105

5

لوحه العد الميكروبي في

º 30م

الحليب الخام المقصود للمعالجه

حليب ماعز ونعاج

or 1.5×106 105×5 cfu/mL

5

جميع انواع

الحيوانات

cfu/mL 2000

5

استافيلوكوكس اوريس

Directive

92/46/EEC

جميع انواع

الحيوانات

cfu/mL 104×5

5

لوحه العد الميكروبي في

º 30م

الحليب الخام

المقصود به للشرب مباشره

cfu/mL 500

5

استافيلوكوكس اوريس

0

5

السالمونيلا

Directive

92/46/EEC

جميع انواع

الحيوانات

0

5

ليستيريا مونوسايتوجين

جبنه من الحليب الخام

0

5

السالمونيلا

cfu/mL 10000

5

استافيلوكوكس اوريس

cfu/g 105

5

اشريشيا كولاي

(ADASC) 2000

جميع انواع

الحيوانات

cfu/g 105×5

5

عدد المستعمرات الهواييه

الزبده المصنعه من حليب خام او من منتجات حليب خام

0

5

الكومبايلوبكتر

cfu/g 102

5

ستافيلوكوكاي

cfu/g 102

5

كوليفورمس

cfu/g 9

5

ايشريشيا كولاي

0

5

ليستيريا مونوسايتوجين

0

5

السالمونيلا

الحدود/ للمل او للجرام

الميكروبات

نوع المنتج

ص

م

ق

ع

105

5

-

-

3×104

3

0

0

1

2

0

0

5

5

5

5

عدد المستعمرات الهواييه

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا*

حليب مبستر (بنكهه او بدون

نكهه)

-

-

-

10

0

0

0

0

0

5

5

10

تحضين عند37°س لمده15يوما او

:55°س لمده7ايام

عدد المستعمرات الهواييه

انتيروباكتيرياسي

السالمونيلا*

حليب معامل بالحراره الفايقه (UHT) بنكهه او بدون نكهه

102

10

-

102

10

5

0

0

10

1

1

0

0

2

5

5

5

5

5

خماير واعفان

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا*

استافيلوكوكس اوريس

منتجات الحليب المتخمره (بنكهه او بدون اي نكهه) مثل الزبادي، اللبن، اللبنه، وغيرها

103

10

102

0

5

2

1

1

5

5

5

عدد المستعمرات الهواييه

انتيروباكتيرياسي

استافيلوكوكس اوريس

حليب مكثف وحليب مكثف محلي

105

102

20

-

-

5×104

20

10

0

0

1

1

1

0

0

5

5

5

5

5

عدد المستعمرات الهواييه

خماير واعفان

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا*

قشده مبستره (بنكهه او بدون

نكهه)

5×105

20

-

102

5×104

10

0

0

10

2

1

0

0

1

5

5

5

5

5

عدد المستعمر ات الهواييه

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا

استافيلوكوكس اوريس

قشده مخفوقه (بنكهه او بدون

نكهه)

102

20

102

10

10

0

10

1

1

0

1

5

5

5

5

خماير واعفان

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

استافيلوكوكس اوريس

قشده متخمره

3×105

102

-

102

5×104

10

0

0

10

2

1

0

0

1

5

5

5

10

5

عدد المستعمرات الهواييه

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا

استافيلوكوكس اوريس

حليب مجفف

(كامل الدسم او منزوع الدسم جزييا او كليا)، شرش

)مجفف او مكثف(

105102

-

-

104

10

0

0

2

1

0

0

5

5

5

5

عدد المستعمرات الهواييه

خماير واعفان

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا

مسحوق الكريمه المعده للخفق

بنكهه او بدون نكهه

103102

-

103

102

10

0

0

102

2

1

0

0

1

5

5

5

5

5

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا

ليستريا مونوسايتوجينيس

استافيلوكوكس اوريس

جبن طري (مصنع من حليب خضع للبستره)

103

-

-

103

102

0

0

0

102

1

0

0

0

2

5

5

5

5

5

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا

ليستريا مونوسايتوجينيس

استافيلوكوكس اوريس

الاجبان الجافه ونصف الجافه

104

102

-

-

102

103

10

0

0

0

10

2

1

0

0

0

1

5

5

5

5

5

5

عدد المستعمرات الهواييه

انتيروباكتيرياسي

ايشيريشيا كولاي

السالمونيلا

ليستريا مونوسايتوجينيس

استافيلوكوكس اوريس

جبن مطبوخ (معامل) غير

المعبا في عبوات معدنيه

Drug groups

Food commodity

MRL

µg/kg

References (MRL)

Species

Tissue

1.1. Novobiocin

Acceptable Daily Intake (ADI)

1.25 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Milk

100

2.1. Spectinomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 40 µg/k body weight

Cattle

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

Liver

1000

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

1000

Fat

1000

Sheep

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

Liver

2000

Kidney

5000

Fat

2000

Goat

Muscle

1000

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

Camel

Muscle

1000

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

Chicken

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Eggs

100

3.1. Apramycin Acceptable Daily

Intake (ADI) 0–30 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

20000

Fat

2000

Sheep

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

2000

Fat

2000

Goat

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

2000

Fat

2000

Camel

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

2000

Fat

2000

Chicken

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

Turkey

Muscle

50

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

3.2. Dihydrostreptomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-50 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

Fat

500

Canadian MRL, 2011

(Milk)µg/l

125

Sheep

Muscle

300

Australian standard MRL, 2012

CAC/MRL 2-2011

Liver

300

Kidney

300

Fat

600

)Milk)µg/l

200

Goat

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

)Milk)µg/l

200

Camel

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

)Milk)µg/l

200

Chicken

Muscle

600

CAC/MRL 2-2011

Liver

600

Kidney

1000

Fat /skin

600

3.3. Gentamicin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.05 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL (2011)

Liver

500

Kidney

1000

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Chicken

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Turkey

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

3.4. Neomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.06 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

500

CAC/MRL 2-2012

Liver

500

Kidney

10000

Fat

500

Milk (µg/l)

1500

Milk (µg/l)

200

Chicken

Muscle

600

CAC/MRL 2-2011

Liver

600

Kidney

1000

Fat /skin

600

3.3. Gentamicin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.05 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL (2011)

Liver

500

Kidney

1000

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Chicken

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Turkey

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

3.4. Neomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.06 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

500

CAC/MRL 2-2012

Liver

500

Kidney

10000

Fat

500

Milk (µg/l)

1500

Kidney

10000

Fat /skin

500

3.5. Streptomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-50 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

Fat

500

Canadian MRL, 2011

Milk (µg/l)

125

Sheep

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

CAC/MRL 2-2011

Liver

300

Kidney

300

Fat

600

Milk (µg/l)

200

Goat

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

Milk (µg/l)

200

Camel

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

Milk (µg/l)

200

Chicken

Muscle

600

CAC/MRL 2-2011

Liver

600

Kidney

1000

Fat /skin

600

4.1.1. Cefalonium

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 20 µg /kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

20

4.1.2. Cefapirin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 0.02 mg /kg body weight

Cattle

Muscle

20

Australian standard

MRL, 2012

Liver

20

Kidney

20

Fat

20

Milk (µg/l)

10

4.1.3. Ceftiofur

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-50 µg /kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

CAC/MRL 2-2011

Kidney

2000

Australian standard

MRL, 2012

Fat

500

Milk (µg/l)

100

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

1000

Canadian MRL, 2011

Liver

2000

Kidney

6000

Fat

2000

4.1.4. Cefuroxime

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 30 µg /kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

100

4.2. Penicillins

4.2.1. Amoxicillin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 – 0.7 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

Milk(µg/l)

4

JECFA/75/SC – 2012

Sheep

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

Milk

4

JECFA/75/SC – 2012

Goat

Meat

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

Camel

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

Chicken

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Canadian MRL, 2011

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

4.2.2. Ampicillin

Acceptable Daily Intake (ADI)

200 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

10

Canadian MRL, 2011

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

Milk (µg/l)

10

Australian standard

MRL, 2012

Canadian MRL, 2011

4.2.3. Benzyl penicillin

Acceptable Daily Intake (ADI)

30 µg penicillin/person/day

Cattle

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011 Canadian MRL, 2011

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

1.5

Sheep

Muscle

50

Canadian MRL, 2011

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

1.5

Goat

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Milk (µg/l)

1.5

Camel

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Milk (µg/l)

1.5

Muscle

50

Chicken

Liver

50

CAC/MRL 2-2011 Canadian MRL, 2011

Kidney

50

Fat /skin

50

Turkey

Muscle

10

Canadian MRL, 2011

Liver

10

Kidney

10

Fat /skin

10

4.2.4. Cloxacillin

Acceptable Daily Intake (ADI)

200 ug/kg body weight

Cattle

Muscle

10

Canadian MRL, 2011

Liver

10

Kidney

10

Fat

10

Milk (µg/l)

10

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

300

PUBLIC HEALTH

(ANIMALS AND BIRDS)

(CHEMICAL RESIDUES)

REGULATION,https://w ww.legislation.gov.hk/bli s_ind.nsf

/CURALLENG

DOC/4D1FA97EA098B

39C48256A7F001792E0

OpenDocument

Liver

300

Kidney

300

Goat

Muscle

300

Liver

300

Kidney

300

Camel

Muscle

300

Liver

300

Kidney

300

4.2.5. Procaine benzyl penicillin

Acceptable Daily Intake (ADI)

30 µg penicillin/person/day

Cattle

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Milk

1.5

Sheep

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Milk

1.5

Goat

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Milk

1.5

Camel

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Milk

1.5

Chicken

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

Kidney

50

5.1. Thiamphenicol*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-1 ug/kg body weight banned by the Food and Drug

Administration (FDA) in 1997

Cattle

Muscle

50

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Sheep

Muscle

50

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Goat

Muscle

50

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

5.2. Florfenicol*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-1 ug/kg body weight

* banned by the Food and Drug

Administration)FDA( in 1997

Cattle

Muscle

200

Canadian MRL (2011)

Liver

2000

Kidney

500

Australian standard MRL, 2012

Fish

Muscle

500

Australian standard

MRL, 2012

6.1. Trimethoprim Acceptable Daily

Intake (ADI) 20ug/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Sheep

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Goat

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Camel

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Chicken

Muscle

50

Liver

50

Kidney

50

Fat /skin

50

Fish

Muscle

10

Canadian (MRL) 2011

7. FLUOROQUINOLONES

Danofloxacin.7.1

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-20 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

70

Canadian MRL, 2011

Liver

70

Kidney

400

CAC/MRL 2-2011

Fat

100

Chicken

Muscle

200

CAC/MRL 2-2011

Liver

400

Kidney

400

Fat/Skin

100

7.2. Difloxacin

Acceptable Daily Intake (ADI)

10 ug/kg body weight

Cattle

Muscle

400

COMMISSION REGULATION

(EU) No 37/2010

Liver

1400

Kidney

800

Fat

100

Sheep

Muscle

400

Liver

1400

Kidney

800

Fat

100

Goat

Muscle

400

Liver

1400

Kidney

800

Fat

100

Poultry

Muscle

300

Liver

1900

Kidney

600

Fat/skin

400

7.3. Enrofloxacin

Acceptable Daily Intake (ADI)

2 ug/kg bodyweight

Cattle

Muscle

100

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

Liver

300

Kidney

200

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Sheep

Muscle

100

Liver

300

Kidney

200

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Goat

Muscle

100

Liver

300

Kidney

200

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Poultry

Muscle

100

Liver

200

Kidney

300

Fat/skin

100

Rabbit

Muscle

100

Liver

200

Kidney

300

Fat

100

7.4. Flumequine

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-30 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Kidney

3000

Fat

1000

Sheep

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Kidney

3000

Fat

1000

Chicken

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Kidney

3000

Fat /skin

1000

Trout (Fish)

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

7.6. Marbofloxacin

Acceptable Daily Intake (ADI)

4.5 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

150

EMEA/MRL /079/1996

Liver

150

Kidney

150

Fat

50

Milk

75

7.7. Sarafloxacin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-0.3 µg/kg body weight

Chicken

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

80

Kidney

80

Fat /skin

20

Turkey

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

80

Kidney

80

Fat /skin

20

8.1. Lincomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 -30 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

200

Australian standard

MRL, 2012

Liver

200

Kidney

200

Milk (µg/l)

20

Goat

Muscle

200

Australian standard

MRL, 2012

Liver

200

Kidney

200

Milk

100

Camel

Muscle

200

Australian standard

MRL, 2012

Liver

200

Kidney

200

Chicken

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

100

Fat /skin

100

CAC/MRL 2-2011

Eggs

200

Australian standard

MRL, 2012

8.2. Pirlymicin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 8 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Canadian MRL 2011

Kidney

400

CAC/MRL 2-2011

Fat

100

Milk (µg/l)

100

9.1. Erythromycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 0.7 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

40

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

200

Canadian MRL (2011)

Liver

200

Kidney

200

Fat

200

Milk

(µg/l)

40

Australian standard

MRL, 2012

Camel

Muscle

300

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

300

Fat

300

Milk

(µg/l)

40

Chicken

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Eggs

50

Turkey

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

9.2. Oleandomycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.00075 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Sheep

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Goat

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Camel

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Chicken

Muscle

1000

Canadian MRL (2011)

Liver

1000

Kidney

1000

Fat /skin

1000

Turkey

Muscle

1000

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

9.3. Spiramycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 50 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

200

CAC/MRL 2-2011

Liver

600

Kidney

300

Fat

300

Milk

(µg/l)

200

Chicken

Muscle

200

Liver

600

Kidney

800

Fat /skin

300

9.4. Tilmicosin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 40 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

CAC/MRL 2-2011

Kidney

300

Fat

100

Milk

(µg/l)

25

Australian standard

MRL, 2012

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

1000

Sheep

Kidney

300

Fat

100

Chicken

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

2400

Kidney

600

Fat /skin

250

Turkey

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Kidney

1200

Liver

1400

Fat /skin

250

9.5. Tulathromycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.005 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Canadian MRL 2011

Kidney

1000

Australian standard

MRL, 2012

Fat

100

9.6. Tylosin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 30 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

CAC MRL, 32nd (2009)

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

50

Chicken

Muscle

200

Australian standard

MRL, 2012

Liver

200

Kidney

200

Fat /skin

100

Turkey

Muscle

200

Liver

200

Kidney

200

Fat /skin

100

10.1. Avilamycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.002 ug/kg body weight

Chicken

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat/skin

50

Turkey

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Rabbit

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

11.1. Tiamulin

Acceptable Daily Intake (ADI)

30 µg/kg body weight

Chicken

Muscle

100

COMMISSION REGULATION 37/2010 (EU) No

Liver

1000

Fat/skin

100

Eggs

1000

Turkey

Muscle

100

Liver

300

Fat/skin

100

Rabbit

Muscle

100

Camel

Liver

)Milk(µg/l

500

500

12.1. Bacitracin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-1 mg/kg body weight

Chicken

Muscle

500

Australian standard

MRL, 2012

Canadian MRL, 2011

Liver

500

Kidney

500

Fat

500

Eggs

500

Turkey

Muscle

500

Canadian MRL, 2011

Liver

500

Kidney

500

Fat

500

12.2. Colistin

Acceptable Daily Intake (ADI) 0-7 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

150

Kidney

200

Fat

150

(µg/l) Milk

50

Sheep

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

150

Kidney

200

Fat

150

(µg/l)Milk

50

Goat

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

150

Kidney

200

Fat

150

Chicken

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

150

Kidney

200

Fat/skin

150

Eggs

300

Turkey

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

150

Kidney

200

Fat/skin

150

Rabbit

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

150

Kidney

200

Fat/skin

150

12.3. Polymixin B

Acceptable Daily Intake (ADI)

4.0 u/ml

Cattle

(µg/l) Milk

4000

U/ml

(Canadian MRL)2011

13.1. Virginiamycin

Acceptable Daily Intake (ADI)250µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard MRL, 2012

Liver

200

Kidney

200

Fat

200

(µg/l) Milk

100

Chicken

Muscle

200

Australian standard MRL, 2012

Liver

200

Kidney

200

Fat /skin

200

Eggs

100

Extra-Label Use of Sulfonamides in Lactating Dairy Cattle Prohibited by US FDA (2005).

14.1. Sulfabenzamide*

Acceptable Daily Intake (ADI) 0-50 µg/kg body weight banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk

10

Goat

Muscle

100

COUNCIL REGULATION (EEC)No 2377/90

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk

100

camel

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk

100

14.2. Sulfacetamide*

Acceptable Daily Intake (ADI) 2.5 mg/kg body weight banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Sheep

Milk

(µg/l)

10

Canadian MRL 2011

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

14.3. Sulfachlorpyridazine*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.05 mg/kg body weight *banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

14.4. Sulfadiazine*

Acceptable Daily Intake(ADI) 0.02 mg/kg body weight banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Liver

100

Canadian MRL 2011

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Goat

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Camel

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Eggs

20

14.5. Sulfadimethoxine*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.2 mg/kg body weight

*banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

Chicken

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Turkey

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

14.6. Sulfadimidine*

(Sulfamethazine)

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.02 mg/kg body weight

*banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

25

Sheep

Muscle

100

COUNCIL REGULATION

(EEC) No. 2377/90

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk

100

Goat

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk

100

Camel

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk

100

Chicken

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

100

Liver

200

Kidney

200

Fat /skin

200

14.7. Sulfadoxine*

Acceptable Daily Intake (ADI) 0.05 mg/kg body weight banned by US FDA, Canada and EC

.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Goat

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Camel

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

14.8. Sulfaethoxypyridazine*

Acceptable Daily Intake (ADI) 0.01 mg/kg body weight banned by US FDA, Canada and

EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

10

14.9. Sulfaguanidine*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.01 mg/kg body weight *banned by US FDA, Canada and EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Rabbit

Edible offal

100

Canadian MRL 2011

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

14.10. Sulfamerazine*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0–50 µg/kgbody weight *banned by US FDA, Canada and EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Goat

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Chicken

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

Turkey

Eggs

100

Canadian MRL 2011

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

14.11. Sulfanilamide*

Acceptable Daily Intake (ADI)

75 ug/kg body weight

*banned by US FDA, Canada and EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

14.12. Sulfanitran*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.85 mg/kg body weight *banned by US FDA, Canada and EC.

Chicken

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

Eggs

100

Turkey

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

14.13. Sulfapyridine*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.003 mg kg body weight*banned by US FDA, Canada and EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

14.14. Sulfaquinoxaline*

Acceptable Daily Intake(ADI)

0.01 mg/kg body weight *banned by US FDA, Canada and EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

Eggs

10

Turkey

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

Rabbit

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

14.15. Sulfathiazole*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.2 mg/kg body weight

*banned by US FDA, Canada and EC.

Cattle

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Goat

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Chicken

Muscle

100

Canadian MRL 2011

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

Eggs

100

Turkey

Muscle

100

Liver

100

Kidney

100

Fat / skin

100

15.1. Chlortetracycline

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-3 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Liver

300

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

600

Milk

(µg/l)

100

CAC/MRL 2-2011

Sheep

Muscle

200

CAC/MRL 2-2011

Liver

600

Kidney

1200

Milk

(µg/l)

100

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

600

CAC/MRL 2-2011, Australian standard MRL, 2012

Kidney

600

Australian standard

MRL, 2012

Eggs

200

Turkey

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

600

,Canadian MRL, 2011

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

600

Australian standard

MRL, 2012

Fish

Muscle

200

CAC/MRL 2-2011

15.2. Doxycycline

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-3 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

COMMISSION REGULATION 37/2010 (EU) No

Liver

300

Kidney

600

Poultry

Muscle

100

Liver

300

Kidney

600

Fat/skin

300

15.3. Oxytetracycline

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-3 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

600

Milk

(µg/l)

100

Canadian MRL 2011

Sheep

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

600

Milk

(µg/l)

100

Goat

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

300

Kidney

600

Milk

(µg/l)

100

Camel

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

milk

100

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

600

Canadian MRL 2011

Kidney

1200

Eggs

400

Turkey

Muscle

200

Canadian MRL 2011

Liver

600

Salmonids

Lobsters

Kidney

1200

Muscle

200

Canadian MRL 2011

Skin

200

15.4. Tetracycline

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-3 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

COMMISSION REGULATION

(EU)

No 37/2010

COMMISSION REGULATION(EU) No37/2010

Liver

300

Kidney

600

Milk

(µg/l)

100

Sheep

Muscle

100

Liver

300

Kidney

600

Milk

(µg/l)

100

Goat

Muscle

100

Liver

300

Kidney

600

Milk (µg/l)

100

Chicken

Muscle

100

Liver

300

Kidney

600

Milk (µg/l)

100

Eggs

200

Drug groups

Food commodity

MRL µg/kg

References

)MRL(

Species

Tissue or product

1. Natamycin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.3 mg/kg body weight

Cattle

Edible tissues

Withdrawn

for topical

(use only)

EMEA/MRL/342/98

2. Nystatin

Acceptable Daily Intake (ADI) Not established

Cattle

Edible tissues

Withdrawn

for topical

(use only)

/EMEA/MRL/CVMP

151/99

Poultry

Edible tissues

Withdrawn

for topical

(use only)

Drug groups

Food commodity

MRL

µg/kg

References

)MRL(

Species

Tissue or product

1. Amprolium

Acceptable Daily Intake (ADI)

100 ug/kg body weight

Cattle

Muscle

500

Canadian MRL, 2011

Liver

500

Kidney

500

Fat

2000

Chicken

Muscle

200

EMEA/MRL/767/00- FINAL (2001)

Liver

200

Kidney

400

Skin/fat

200

Eggs

1000

Turkey

Muscle

200

EMEA/MRL/767/00- FINAL (2001)

Liver

200

Kidney

400

Skin/fat

200

2. Clazuril

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.05 mg/kg body weight

Pigeon

No MRL

required

Not applicable

COMMISSION REGULATION

(EU)No

37/2010

3. Clopidol

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.0025 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

200

The Japan Food Chemical Research Foundation, https:// www.m5.ws001.sq uarestart. ne.jp/foundation agrdtl.php?a_inq=20100/

Liver

2000

Kidney

3000

Fat

200

Milk

(µg/l)

20

Chicken

Muscle

5000

Canadian MRL, 2011

Liver

15000

Kidney

15000

Turkey

Muscle

5000

Canadian MRL, 2011

Liver

15000

Kidney

15000

4. Decoquinate

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-7 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

1000

Canadian MRL, 2011

Liver

2000

Kidney

2000

Fat

2000

Goat

Muscle

1000

Canadian MRL, 2011

Liver

2000

Kidney

2000

Chicken

Fat

2000

Canadian MRL, 2011

Muscle

1000

Liver

2000

Kidney

2000

Fat

2000

5. Diclazuril

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-30 µg/kg body weight

Sheep

Muscle

500

CAC/MRL 2-2012

Liver

3000

Kidney

2000

Fat

1000

Poultry

Muscle

500

CAC/MRL 2-2012

Liver

3000

Kidney

2000

Fat/skin

1000

Rabbit

Muscle

500

CAC/MRL 2-2012

Liver

3000

Kidney

2000

Fat

1000

6. Dinitolmide (Zoalene) Acceptable Daily Intake (ADI) µg/kg body weight

Chicken

Muscle

3000

Australian standard

MRL, 2012

Canadian MRL, 2011

Liver

6000

Kidney

6000

Fat /skin

2000

Turkey

Muscle

3000

Canadian MRL, 2011

Liver

3000

Kidney

6000

Fat

3000

7. Ethopapate

Acceptable Daily Intake (ADI)

100 ug/kgbody weight

Chicken

Muscle

40

The Japan Food Chemical Research Foundation https:// www.m5.ws001.sq uarestart. ne.jp/foundation agrdtl.phpa_inq=10900/

Other poultry

Muscle

5000

Other poultry

Fat

5000

,Chicken

Liver

40

Other poultry

liver

20000

Chicken

kidney

40

Other poultry

kidney

20000

Chicken

edible offal

40

Other poultry

edible offal

20000

8. Halofuginone hydrobromide

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.0003 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

(Canadian MRL)2011

Liver

30

Kidney

30

Fat

25

Chicken

liver

100

9. Lasalocid Sodium

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.001 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

700

Kidney

700

Fat

700

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

50

Australian standard

Liver

700

Kidney

700

MRL, 2012

Fat

700

Goat

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

700

Kidney

700

Fat

700

Camel

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

700

Kidney

700

Fat

700

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

400

Kidney

400

Fat /skin

350

Canadian

(MRL) 2011

Eggs

50

Australian standard

MRL, 2012

10. Maduramicin ammonium

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.001 mg/kg body weight

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat /skin

400

(Canadian MRL) 2011

11. Methyl benzoquate

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.005 mg/kg body weight

Chicken

Muscle

100

Australian standard MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

200

(Canadian MRL)2011

12. Monensin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0–10 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

20

Kidney

10

Fat

50

(Canadian MRL)2011

Milk

(µg/l)

2

CAC/MRL 2-2011

Sheep

Muscle

5

Australian standard

MRL, 2012

Liver

20

CAC/MRL 2-2011

Kidney

10

Fat

70

Australian standard

MRL, 2012

Goat

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

20

Kidney

10

Fat

100

Chicken

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

10

Kidney

10

Fat /skin

50

(Canadian MRL)2011

13. Narasin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0–5 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

15

JECFA/75/SC – 2012

Liver

50

Kidney

15

Fat

50

Chicken

Muscle

15

(CAC MRL, 31th)2008

Liver

50

Kidney

15

Fat /skin

50

14. Nicarbazin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-400 µg/kg body weight

Chicken

Muscle

200

CAC/MRL 2-2012

Liver

200

Kidney

200

Fat /skin

200

15. Ormetoprim

Acceptable Daily Intake (ADI)

4 ug/kg body weight

Salmonids

muscles

100

(Canadian MRL)2011

skin

100

16. Robenidine hydrochloride

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.005 mg/kg body weight

Chicken

Muscle

100

(Canadian MRL)2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat /skin

200

(Canadian MRL)2011

17. Salinomycin Sodium

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.01 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

350

(Canadian MRL)2011

Kidney

500

Australian standard

MRL, 2012

Chicken

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

500

Kidney

500

Fat /skin

350

(Canadian MRL)2011

Eggs

20

Australian standard

MRL, 2012

18. Semduramicin

Acceptable Daily Intake (ADI)

3 ug/kg body weight

Chicken

Muscle

50

National Registration

Authority for Agricultural and Veterinery chemicals

Australia 2001

Liver

500

Kidney

Kidney

Fat /skin

500

19. Toltrazuril

Acceptable Daily Intake (ADI)

2 ug/kg body weight

Chicken

Cattle

Muscle

250

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

1000

Fat

1000

chicken

Muscle

2000

Australian standard

MRL, 2012

Liver

5000

Kidney

5000

Eggs

30

Drug groups

Food commodity

MRL µg/kg

References

)MRL(

Species

Tissue or product

1. Abamectin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-2 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

5

Australian standard

MRL, 2011

Liver

100

CAC/MRL 2-2011

Kidney

50

Fat

100

Milk

20

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

20

EMEA/MRL/865/03-

FINAL June 2004

Liver

50

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

50

Fat

50

Goat

Meat

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

10

Fat

100

Milk

5

Chicken

Meat

10

The Japan Food Chemical Research Foundation, 2012

Liver

20

Kidney

20

Fat/skin

10

Eggs

10

2. Albendazole

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 50 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Canadian MRL 2011

Liver

100

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

50

letter cl 2005-10 rvdf

Fat

100

Canadian MRL 2011

Milk

(µg/l)

100

CAC/MRL 2-2011

Sheep

Muscle

100

EMEA/MRL/865/03- June 2004

Liver

1000

Kidney

500

Fat

100

Milk

100

Goat

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

100

Camel

Muscle

100

EMEA/MRL/865/03- June 2004

Liver

1000

Kidney

500

Fat

100

Milk

(µg/l)

100

3. Avermectin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 -2 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

5

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

CAC/MRL 2-2011

Kidney

50

Fat

100

Milk

(µg/l)

20

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

20

EMEA/MRL/865/03-

FINAL June 2004

Liver

50

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

50

Fat

50

Goat

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

10

Fat

100

Milk

5

Chicken

Meat

10

The Japan Food

Chemical Research

Foundation https://www.m5.ws001.s quarestart.ne.jp/foundat ion/agrdtl.php? a_inq=3

Liver

20

Kidney

20

Fat/skin

10

Eggs

10

4. Closantel

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 30 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

1000

CAC/MRL 2-2011

Liver

1000

Kidney

3000

Fat

3000

Milk

(µg/l)

45

European commission,

https://www.vmd.defra.g ov.uk/pdf/

MRLMilk_ar ticle.pdf

Sheep

Muscle

1500

CAC/MRL 2-2011

Liver

1500

Kidney

3000

CIRCULAR LETTER

CL 2005-10 RVDF

Fat

2000

CAC/MRL 2-2011

milk

45

European commission,

https://www.vmd.defra.g ov.uk/pdf/

MRLMilk_ar ticle.pdf

5. Derquantel

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 – 0.3 µg/kg body weight

Sheep

Muscle

0.2

JECFA/75/SC - 2012

Liver

2.0

Kidney

0.2

Fat

0.7

6. Doramectin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 -1 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

70

Canadian MRL, 2011

Kidney

30

CAC/MRL 2-2011

Fat

100

Australian standard

MRL, 2012

Milk

(µg/l)

15

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

20

Liver

50

Kidney

50

Fat

100

7. Eprinomectin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 10 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

CODEX CIRCULAR

LETTER CL 2005-10

RVDF

Liver

1000

Canadian( MRL)2011

Kidney

300

CAC/MRL 2-2011

Fat

250

Milk

(µg/l)

20

8. Febantel/Fenbendazole

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-4 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

CIRCULAR LETTER CL 2005-10 RVDF

Liver

100

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

50

CIRCULAR LETTER CL 2005-10 RVDF

Fat

50

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Kidney

100

Fat

100

milk

100

Goat

Muscle

50

CIRCULAR LETTER CL 2005-10 RVDF

Liver

500

CAC/MRL 2-2011

Kidney

50

CODEX CIRCULAR LETTER CL 2005-10

Fat

50

RVDF

milk

100

CAC/MRL 2-2011

9. Flubendazole

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-12 µg/kg body weight

Chicken

Muscle

50

CODEX CIRCULAR

LETTER CL 2005-10

RVDF CAC/MRL 2-2011

Liver

400

eggs

400

10. Ivermectin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 - 1 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

10

)Canadian MRL)2011

Liver

70

Kidney

10

Australian standard

MRL, 2012

Fat

100

Canadian( MRL)2011

Milk

(µg/l)

10

CAC/MRL 2-2011

CODEX CIRCULAR LETTER CL 2005-10

RVDF

Sheep

Muscle

10

Canadian (MRL)2011

Liver

15

CAC/MRL 2-2011

Kidney

10

Australian standard

MRL, 2012

Fat

20

CAC/MRL 2-2011

11. Levamisole

Acceptable Daily Intake (ADI)

3 ug/kg body weight

Cattle

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

CAC/MRL 2-2011

Canadian MRL(2011)

Kidney

10

CAC/MRL 2-2011

Fat

10

CAC/MRL 2-2011

Sheep

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

10

Fat

10

Milk

300

Australian standard

MRL, 2012

Goat

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Milk

100

Camel

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Milk

300

Chicken

Muscle

10

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

CAC/MRL 2-2011

Kidney

10

Fat

/skin

10

Eggs

1000

Australian standard

MRL, 2012

12. Mebendazol

Acceptable Daily Intake (ADI)

1.25 µg/kg body weight

Sheep

Muscle

60

EMEA/MRL/781/01- FINAL (2001)

Liver

400

Kidney

60

Fat

60

Goat

Muscle

60

EMEA/MRL/781/01-

FINAL (2001)

Liver

400

Kidney

60

Fat

60

13. Monepantel

Acceptable Daily Intake (ADI)

0–20 µg/kg body weight

Cattle

Liver

1500

Canadian (MRL)2011

Milk

(µg/l)

100

Goat

Milk

100

Australian standard

MRL, 2012

Sheep

Muscle

300

(JECFA/75/SC – 2012)

Liver

2000

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

700

JECFA/75/SC – 2012

Fat

5500

Milk

100

Australian standard

MRL, 2012

Camel

Milk

100

Australian standard

MRL, 2012

14. Moxidectin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-2 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Canadian MRL (2011)

CODEX CIRCULAR LETTER CL 2005-10

RVDF

Liver

100

CAC/MRL 2-2011

Kidney

50

Fat

500

Milk (µg/l)

40

Canadian (MRL)2011 CODEX CIRCULAR LETTER CL 2005-10 RVDF

Sheep

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

Australian standard MRL, 2012

Kidney

50

CAC/MRL 2-2011

Fat

500

15. Nitobimin

Acceptable Daily Intake (ADI)

5 ug/kg body weight

Cattle

Muscle

100

EMEA/MRL/565/99- FINAL (1999)

Liver

1000

Kidney

500

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Sheep

Muscle

100

EMEA/MRL/565/99- FINAL (1999)

Liver

1000

Kidney

500

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Goat

Muscle

100

EMEA/MRL/565/99- FINAL (1999)

Liver

1000

Kidney

500

Fat

100

Milk (µg/l)

100

16. Nitroxynil

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-20 (µg/Kg) body weight

Cattle

Muscle

1000

Australian standard MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

Goat

Muscle

1000

Australian standard MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

Sheep

Muscle

1000

Australian standard MRL, 2012

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

17. Oxfendazole

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-20 µg/Kg body weight

Cattle

Muscle

50

CR-2377_99

Liver

500

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

10

Goat

Muscle

50

Liver

500

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

10

Sheep

Muscle

50

Liver

500

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

10

Camel

Muscle

50

Liver

500

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

10

salmonids

muscles

100

Canadian MRL(2011)

Skin

100

3.2.18. Oxyclozanide

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.03 mg/Kg body weight

Cattle

Muscle

20

EMEA/MRL/889/03- FINAL (2004)

Liver

500

Kidney

100

Fat

20

Milk

(µg/l)

10

Sheep

Muscle

20

EMEA/MRL/889/03- FINAL (2004)

Liver

500

Kidney

100

Fat

20

19. Piperazine

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.25 mg/Kg body weight

Chicken

eggs

2 000

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

20. Prazequantel

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-20 µg/Kg body weight

Sheep

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

21. Rafoxanide

Acceptable Daily Intake (ADI)

2 µg/Kg body weight

Cattle

Muscle

30

EMEA/MRL/636/99

FINAL (1999)

Liver

10

Kidney

40

Fat

30

Sheep

Muscle

100

EMEA/MRL/636/99

FINAL (1999)

Liver

150

Kidney

150

Fat

250

22. Thiabendazole

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.3 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

50

Australian standard MRL, 2012

Goat

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

milk (µg/l)

50

Australian standard MRL, 2012

Sheep

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk

50

Australian standard MRL, 2012

Camel

Milk

100

23. Triclabendazole

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-3 µg kg body weight

Cattle

Muscle

250

CAC/MRL 2-2011

Liver

850

Kidney

400

Fat

100

Milk (µg/l)

50

Goat

Muscle

500

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

1000

Fat

1000

Sheep

Muscle

200

CAC/MRL 2-2011

Liver

300

Kidney

200

Fat

100

Camel

Muscle

500

Australian standard

MRL, 2012

Liver

2000

Kidney

1000

Fat

1000

Drug groups

Food commodity

MRL

µg/kg

References

)MRL(

Species

Tissue

or product

1. Diminazene

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-100 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

500

CAC/MRL 2-2011

Liver

12000

Kidney

6000

Milk (µg/l)

150

2. Imidocarb

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-10 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

300

CAC/MRL 2-2011

Liver

1500

Kidney

2000

Fat

50

Milk (µg/l)

50

3. Isometamidium

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-100 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Kidney

1000

Fat

100

Milk (µg/l)

100

Drug groups

Food commodity

MRL

µg/kg

References

(MRL)

Species

Tissue or

product

1. Amitraz

Acceptable Daily Intake (ADI)

0 -0.5µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

200

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

Kidney

200

Fat

200

Milk (µg/l)

10

Sheep

Meat

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

COMMISSION REGULATION (EU) No

37/2010

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

200

Fat

400

Milk (µg/l)

10

Goat

Meat

100

Liver

100

COMMISSION REGULATION (EU)No

37/2010

Kidney

200

Fat

200

Milk (µg/l)

10

Camel

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

500

Kidney

500

Fat

500

Milk (µg/l)

100

2. Cyfluthrin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-20 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

20

CAC/MRL 2-2011, Australian standard MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

200

CAC/MRL 2-2011

Milk(µg/l)

40

Sheep

Muscle

20

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

500

Milk (µg/l)

100

Goat

Muscle

20

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

500

Milk

(µg/l)

100

Camel

Muscle

20

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat

500

Milk

(µg/l)

100

Chicken

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat/skin

10

Eggs

10

Turkey

Muscle

10

Liver

10

Kidney

10

Fat/skin

10

3. Cyhalothrin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-5 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

20

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

20

Kidney

20

Fat

3000

US Maximum Residue Levels in Food Commodities

Milk (µg/l)

200

Sheep

Muscle

20

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Liver

20

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

20

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Fat

400

CAC/MRL 2-2011

Goat

Muscle

200

US Maximum Residue Levels in Food Commodities

Liver

20

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

20

Fat

3000

US Maximum Residue Levels in Food Commodities

milk

200

Camel

Muscle

500

Australian standard

MRL, 2012

Liver

20

Kidney

20

Chicken

Muscle

20

Australian standard

MRL, 2012

Liver

20

Kidney

20

Fat/skin

20

eggs

20

4. Cypermethrin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-20 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

CAC/MRL 2-2011, Australian standard MRL, 2012

Kidney

50

Fat

1000

CAC/MRL 2-2011

Milk (µg/l)

100

Sheep

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

CAC/MRL 2-2011, Australian standard MRL, 2012

Kidney

50

Fat

1000

CAC/MRL 2-2011

Goat

Muscle

500

Australian standard

MRL, 2012

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Chicken

eggs

50

Australian standard

MRL, 2012

5. Cyromazine

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.06 mg/kg body weight

Sheep

Muscle

300

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

Liver

300

Kidney

300

Fat

300

6. Deltamethrin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-10 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

30

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

Kidney

50

CAC/MRL 2-2011

Australian standard

MRL, 2012

Fat

500

Milk

(µg/l)

30

CAC/MRL 2-2011

Sheep

Muscle

30

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

Kidney

50

Fat

200

Australian standard

MRL, 2012

Milk

(µg/l)

50

Goat

Muscle

200

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

200

Milk

(µg/l)

50

Camel

Milk

50

Australian standard

MRL, 2012

Chicken

Muscle

10

Australian standard

MRL, 2012

Liver

10

Kidney

10

Fat /skin

500

CAC/MRL 2-2011

Eggs

10

Australian standard

MRL, 2012

Fish

(salmon)

Muscles

30

CAC/MRL 2-2011

7. Diazinon*

Acceptable Daily Intake (ADI)

0–0.002 mg/kgbody weight

*banned by U.S. Environmental

Protection Agency (EPA), 2000

Cattle

Muscle

20

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

Liver

20

Kidney

20

Fat

700

Milk (µg/l)

20

Sheep

Muscle

20

Liver

20

Kidney

20

Fat

700

Milk (µg/l)

20

Goat

Muscle

20

Liver

20

Kidney

20

Fat

700

Milk (µg/l)

20

8. Dicyclanil

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-7 µg/kg body weight

Sheep

Muscle

150

CAC/MRL 2-2011

Liver

125

Kidney

125

Fat

200

9. Emamectin

Acceptable Daily Intake(ADI)

0.002 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

2

Australian standard

MRL, 2012

Milk (µg/l)

0.5

Sheep

Muscle

2

Australian standard

MRL, 2012

Milk (µg/l)

0.5

Goat

Muscle

2

Australian standard

MRL, 2012

Milk (µg/l)

0.5

Camel

Muscle

2

Australian standard

MRL, 2012

Milk (µg/l)

0.5

Salmonids

Muscle

100

Canadian (MRL) 2011

Skin

1000

10. Fluazuron

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-40 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

200

CAC/MRL 2-2011

Liver

500

Kidney

500

Fat

7000

11. Permethrin

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.05 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

COMMISSION REGULATION (EU)No 37/2010

Liver

50

Kidney

50

Fat

500

Milk (µg/l)

50

12. Phoxim

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.00025 mg/kg body weight

Sheep

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

Kidney

50

Fat

400

Goat

Muscle

50

CAC/MRL 2-2011

Liver

50

Kidney

50

Fat

400

13. Teflubenzuron

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.01 mg/kg body weight

Salmonids

Muscle

300

Canadian( MRL)2011

skin

320

14. Trichlorfon

(metrifonate)

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-2 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

100

Australian standard

MRL, 2012

Liver

100

Kidney

100

Fat

100

Milk (µg/l)

50

Canadian (MRL)2011

Drug groups

Food commodity

MRL

µg/kg

References

(MRL)

Species

Tissueor product

1. Carprofen

Acceptable Daily Intake (ADI)

8.6 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

500

COMMISSION REGULATION (EU) No 37/2010

EMEA/MRL/042/95

Liver

1000

Kidney

1000

Fat

1000

2. Diclofenac

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.5 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

5

COMMISSION

REGULATION (EU) No

37/2010

Liver

5

Kidney

10

Fat

1

Milk

(µg/l)

0.1

3. Flunixin meglumine

Acceptable Daily Intake (ADI)

0-6 µg/kg body weight

Cattle

Muscle

20

Australian standard

MRL, 2012, Canadian

(MRL)2011

Liver

20

Australian standard

MRL, 2012

Kidney

20

Fat

30

COMMISSION REGULA-

TION (EU)No 37/2010

Milk (µg/l)

6

Canadian (MRL)2011

4. Ketoprofen

Acceptable Daily Intake (ADI)

0.001 mg/kg body weight

Cattle

Muscle

50

Australian standard

MRL, 2012, Canadian

MRL(2011)

Liver

50

Kidney

50

Fat

50

Milk (µg/l)

50

Muscle

50

5. Meloxicam

Acceptable Daily Intake (

…(6,635 more chars)